Nutriční hodnoty (Sekaná se špekem z horkovzdušné fritézy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 606 kJ / 1 579 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 138,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,90 g |
| Tuky | 104,87 g |
| – nasycené | 48,86 g |
| – nenasycené | 48,58 g |
| –– mononenasycené | 41,66 g |
| –– polynenasycené | 6,92 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 498 mg |
| Sodík | 2,78 g |
| Sůl | 6,83 g |
| Sacharidy | 19,06 g |
| – cukry | 14,51 g |
| ––– laktóza | 14,51 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 150 g 150 g sýru eidam 40% | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 50 g 50 g špeku | Špek | 50 g |
| 5 lžic 5 lžic sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| trošku trošku oleje | Olej řepkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 1 cm silný plátek másla | Máslo kravské | 1 g |
| lístky lístky čerstvé petrželky | Petržel nať čerstvá |