Nutriční hodnoty (Fazolový chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 1 097 kJ / 262 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,28 g |
| Tuky | 21,00 g |
| – nasycené | 2,91 g |
| – nenasycené | 18,09 g |
| –– mononenasycené | 15,65 g |
| –– polynenasycené | 2,45 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 24,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,20 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 4,64 g |
| – cukry | 0,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 250 g fazolí (nebo libovolné luštěniny) | Fazole bílé | |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce pohankové (nebo rýžové) mouky | ||
| 2 lžíce 2 lžíce psyllia | Psyllium | 30 g |
| 1 1 vrchovatá lžička prášku do pečení bez fosfátů | Kypřící prášek | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy (kdo má rád) | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koření asafoetida (není nutná, ale přidá pikantnost a usnadní trávení luštěnin) | Asa foetida | |
| kokosový olej na vymazání formy (nebo máslo). | Olej kokosový |