Tiramisu

Kuchařka: www.zarovi.cz

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 11 názorů

Přidat fotografii

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Suroviny

250g Mascarpone
20 ml Amaretto
100ml višňové šťávy
100g cukr moučka
1 lžíce kakaa
1 šálek kávy
125g piškotů
2 žloutky

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Žloutky třeme s cukrem alespoň 8 minut. Do tohoto krému vmícháme polovinu Amaretta a celé to smícháme s Mascarpone (vhodno použít metlu).
Polovinu piškotů (cukrářských) máčíme v kávě - musí být vlhké, ale ne rozmáčené - možno i pokapat. Poklademe jimi dno porcelánové mísy a pokapeme višňovou šťávou. Na ně dáme polovinu krému na něj opět vrstvu piškotů. Ty tentokrát pokapeme zbylou polovinou Amaretta; vrch potřeme zbylým krémem, který urovnáme a hustě posypeme kakaem.
Necháme přes noc uležet v ledničce.

Kuchařka: www.zarovi.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Ohodnoťte recept: Tiramisu

petr(neregistrovaný)
17. 11. 2011 15:43:01

Sandra:no to je jako pejsek s kočičkou když dělali dort)))))

Sandra:

Odpovědět
Sandra(neregistrovaná)
24. 6. 2011 19:07:20

Jen na dno nedávám piškoty ale upeču piškotoví korpus,a dávám mezi to i ovoce,broskve,nebo merunky...celá rodina to miluje..mnam,mnam,

Odpovědět
Roman.(neregistrovaný)
27. 5. 2011 16:28:47

Právě na to jdu....romanpesi@seznam.cz

Odpovědět
bara.it
8. 4. 2011 13:13:46

Ja delam tez velmi podobne. Jen na krem pouzivam 500gr mascarpone, tudiz me tiramisu je trochu vice kremove. Visnovou stavu nedavam a alkohol jen kdyz delam pro dospele. Neposypavam kakaem, ale nastrouhanou cokoladou. Kazdopadne davam bodik 8 a pridavam fotku.

Odpovědět
Doufun(neregistrovaný)
23. 8. 2010 09:25:53

Jak se dělá ta pěna ? nevim jak a nemůžu to udělat

Odpovědět
Irrena
27. 12. 2009 18:57:27

Dělám tiramisu podobně,piškoty namáčím do velmi silné kávy smíchanou s Amaretem (musí být studená), ale nedávám višňovou šťávu.Všem moc chutná.

Odpovědět
Eliza
31. 3. 2009 20:12:08

Určitě...

Odpovědět
Jana Remkova
31. 3. 2009 20:01:44

A o tom to je, ne?

Odpovědět
Eliza
31. 3. 2009 19:17:33

Ále jdi, celé se to bortí (i když na chuti se to neprojevilo... ). Není to holt tak fotogenické jako diskutovaný "pařížský řez" , ale zato je to provedené v domácích podmínkách...

Odpovědět
Jana Remkova
31. 3. 2009 17:49:31

Eli, nádhera! Já jsem potřebovala vidět ten řez, to je krása, mňam!!

Odpovědět
Eliza
22. 3. 2009 17:34:28

Dělám tiramisu velmi podobně, ale bez višňové šťávy, místo Amareta brandy a krém z ušlehané šlehačky, mascarpone, cukru poloviční množství, mléka a citrónové kůry. Přidala jsem fotografie z dnešního odpoledne...

Odpovědět