Nutriční hodnoty (Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 235 kJ / 1 490 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,11 g |
| Tuky | 58,80 g |
| – nasycené | 22,31 g |
| – nenasycené | 31,90 g |
| –– mononenasycené | 19,41 g |
| –– polynenasycené | 12,49 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 17,42 g |
| Cholesterol | 702 mg |
| Sodík | 140 mg |
| Sůl | 0,44 g |
| Sacharidy | 171,80 g |
| – cukry | 12,54 g |
| ––– laktóza | 0,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kousek 1 kousek másla | Máslo kravské | 25 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 menší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 kousek 1 kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 5 5 kapustiček | Kapusta růžičková čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| 200 g 200 g bílého tofu | Tofu natural | 200 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička pažitky | Pažitka čerstvá | 5 g |
| 1/4 1/4 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 3 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |