Nutriční hodnoty (Jednoduchá medvědí omáčka s bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 448 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,03 g |
| Tuky | 41,72 g |
| – nasycené | 25,31 g |
| – nenasycené | 14,00 g |
| –– mononenasycené | 11,52 g |
| –– polynenasycené | 2,48 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodík | 107 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 79,16 g |
| – cukry | 15,71 g |
| ––– laktóza | 7,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 středních brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 1 svazek 1 svazek medvědího česneku (i více) | Česnek medvědí čerstvý | 250 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 200 g 200 g smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| vařené vejce (volitelně) | Vejce slepičí |