Nutriční hodnoty (Zeleninová polévka s domácími nudličkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 783 kJ / 904 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,48 g |
| Tuky | 22,13 g |
| – nasycené | 9,68 g |
| – nenasycené | 9,73 g |
| –– mononenasycené | 4,44 g |
| –– polynenasycené | 5,29 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 37,61 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 749 mg |
| Sůl | 1,62 g |
| Sacharidy | 112,30 g |
| – cukry | 18,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80 g 80 g mrkve | Mrkev čerstvá | 80 g |
| 60 g 60 g petržele | Petržel kořenová čerstvá | 60 g |
| 50 g 50 g celeru | Celer bulva čerstvá | 50 g |
| 1 řapík 1 řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 70 g 70 g brokolice | Brokolice čerstvá | 70 g |
| 85 g 85 g květáku | Květák čerstvý | 85 g |
| 1,5 l 1,5 l vývaru kuřecího (nebo vody) | Vývar masový | 1500 ml |
| 2 porce 2 porce nudliček | ||
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky pepře | Pepř černý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 100-115 g 100-115 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 107.5 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |