Indická cuketová rýže
Suroviny
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička římského kmínu
- 1 lžička černého hořčičného semínka
- sušené chilli floky nebo chilli prášek
- 1 cibule
- 1 hrnek rýže
- sůl
- 1 zelená cuketa
Postup přípravy receptu
Na rozehřátém oleji minutu opékáme římský kmín a hořčičné semínko, až se koření krásně rozvoní.
Přidáme chili a drobně nakrájenou cibuli a za občasného míchání ji necháme zesklovatět.
Poté přidáme propláchnutou rýži, zalijeme 1,5 hrnkem vody, osolíme, přivedeme k varu, stáhneme na nejnižší stupeň a 10 minut povaříme.
Poté přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, promícháme a dovaříme doměkka (asi 10 minut).
Poznámka
V jednoduchosti je krása a chuť, indické koření udělá s "obyčejnou" rýží a cuketou divy.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 70 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Indická cuketová rýže
