Kotlety po mém
Doba přípravy: 30 min 2 porce Vepřové maso 1 názor
Suroviny
- 2 kotlety bez kosti
- krémové žampiony
- cibule
- plátkový sýr
- hladká mouka na obalení
- sůl
- pepř
- sádlo
- koření na krkovičku
Postup přípravy receptu
Maso naklepeme, osolíme, opepříme z mlýnku barevným pepřem, příp. okořeníme oblíbeným kořením.
Nakrájíme cibuli najemno - ostrý nůž podmínkou!
V kastrolu rozpustíme sádlo, přidáme cibuli a žampiony na plátky.
Přihodíme maso lehce obalené v mouce a restujeme do změknutí.
Po otočení masa na něj nahrneme houby a přiklopíme plátkem sýra.
Po několika sekundách stáhneme z ohně, přesuneme na talíř, přidáme vařené brambory a kontinuálně přesouváme do žaludku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 94 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kotlety po mém
-
Takto kotlety či krkovici dělám často, většinou bez sýra. Žampiony mi bylo líto krájet na plátky, jen jsem je přepůlila. Jako koření jsem použila Tandoori masala
