Kotlety po mém
Suroviny 2 porce
- 2 kotlety bez kosti
- krémové žampiony
- cibule
- plátkový sýr
- hladká mouka na obalení
- sůl
- pepř
- sádlo
- koření na krkovičku
Postup přípravy receptu
Maso naklepeme, osolíme, opepříme z mlýnku barevným pepřem, příp. okořeníme oblíbeným kořením.
Nakrájíme cibuli najemno - ostrý nůž podmínkou!
V kastrolu rozpustíme sádlo, přidáme cibuli a žampiony na plátky.
Přihodíme maso lehce obalené v mouce a restujeme do změknutí.
Po otočení masa na něj nahrneme houby a přiklopíme plátkem sýra.
Po několika sekundách stáhneme z ohně, přesuneme na talíř, přidáme vařené brambory a kontinuálně přesouváme do žaludku.
Kuchař: bobzbrd
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kotlety po mém
-
Takto kotlety či krkovici dělám často, většinou bez sýra. Žampiony mi bylo líto krájet na plátky, jen jsem je přepůlila. Jako koření jsem použila Tandoori masala
