Nutriční hodnoty (Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 670 kJ / 1 833 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,92 g |
| Tuky | 55,95 g |
| – nasycené | 9,05 g |
| – nenasycené | 39,60 g |
| –– mononenasycené | 29,02 g |
| –– polynenasycené | 10,59 g |
| ––– omega 3 | 1,88 g |
| Vláknina | 39,14 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 3,30 g |
| Sůl | 8,10 g |
| Sacharidy | 258,46 g |
| – cukry | 31,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g semolinové mouky | Mouka semolinová | 200 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| voda podle potřeby (asi 100 ml) | Voda | |
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 300 g 300 g spařených a oloupaných rajčat | Rajče červené čerstvé | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| bazalka | Bazalka čerstvá |