Nutriční hodnoty (Roláda s mandlovým krémem a malinami sušenými mrazem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 867 kJ / 3 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,20 g |
| Tuky | 199,59 g |
| – nasycené | 110,27 g |
| – nenasycené | 73,08 g |
| –– mononenasycené | 63,69 g |
| –– polynenasycené | 9,38 g |
| ––– omega 3 | 1,67 g |
| Vláknina | 2,40 g |
| Cholesterol | 1,86 g |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 209,08 g |
| – cukry | 142,08 g |
| ––– laktóza | 17,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 120 g 120 g cukru krupice | Cukr bílý | 120 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 80 g 80 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 10 g 10 g solamylu | Bramborový škrob | 10 g |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 250 g 250 g tvarohu ve vaničce | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 30 g 30 g změklého másla | Máslo kravské | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce pudinku bez vaření | Puding v prášku | |
| 1 lžička 1 lžička mandlové příchuti | Aroma mandlové | |
| malinový džem (jahodový) | Džem malinový | |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| maliny sušené mrazem | Maliny čerstvé |