Nutriční hodnoty (Rebarborový koláč s mandlemi, vločkami, kokosem a tvarohem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 687 kJ / 3 510 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,73 g |
| Tuky | 200,56 g |
| – nasycené | 116,27 g |
| – nenasycené | 69,99 g |
| –– mononenasycené | 57,92 g |
| –– polynenasycené | 12,08 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 18,90 g |
| Cholesterol | 1,18 g |
| Sodík | 948 mg |
| Sůl | 2,12 g |
| Sacharidy | 324,00 g |
| – cukry | 228,84 g |
| ––– laktóza | 19,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 115 g 115 g másla pokojové teploty + na vymazání | Máslo kravské | 115 g |
| 50 g 50 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 50 g |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 50 g 50 g celých ovesných vloček | Vločky ovesné | |
| 25 g 25 g strouhaného kokosu | Kokos strouhaný | 25 g |
| 25 g 25 g mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 25 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kardamomu | Kardamom prášek | 5 g |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 450 g 450 g plnotučného tvarohu (v kostce) | Tvaroh plnotučný | 450 g |
| 230 g 230 g rebarbory | Rebarbora čerstvá | 230 g |
| 100 g 100 g husté zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 150 g 150 g krupicového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2,5 2,5 lžíce kukuřičného škrobu + 2 lžičky navíc | Škrob kukuřičný | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový |