Nutriční hodnoty (Meruňkový koláč s mákem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 091 kJ / 2 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,45 g |
| Tuky | 104,36 g |
| – nasycené | 39,56 g |
| – nenasycené | 57,25 g |
| –– mononenasycené | 35,20 g |
| –– polynenasycené | 22,05 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 17,60 g |
| Cholesterol | 394 mg |
| Sodík | 623 mg |
| Sůl | 1,49 g |
| Sacharidy | 306,47 g |
| – cukry | 98,17 g |
| ––– laktóza | 6,77 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 50 g 50 g celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 50 g |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru krystal | Cukr bílý | 45 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 130 ml 130 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 130 ml |
| 50 g 50 g Hery (nebo jiného tuku na pečení) | Margarín | 50 g |
| 50 g 50 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 50 g |
| 50 g 50 g máku | Mák modrý | 50 g |
| 40 g 40 g cukru moučka | Cukr bílý | 40 g |
| 30 g 30 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 30 g |
| 10 10 meruněk | Dužina meruňky čerstvá |