Nutriční hodnoty (Cuketový salát s hlívou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 569 kJ / 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,23 g |
| Tuky | 63,94 g |
| – nasycené | 9,62 g |
| – nenasycené | 54,30 g |
| –– mononenasycené | 46,88 g |
| –– polynenasycené | 7,42 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 30,47 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 435 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 40,48 g |
| – cukry | 15,01 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 cukety | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 500 g 500 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 500 g |
| 6 lžic 6 lžic olivového oleje | Olej olivový | 66 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 špetka 1 špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička pískového cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| trochu trochu pažitky | Pažitka čerstvá | |
| několik plátků několik plátků citronu na ozdobu | Citrón čerstvý |