Nutriční hodnoty (Cuketové bramboráky s koprovým dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 641 kJ / 2 543 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,45 g |
| Tuky | 147,03 g |
| – nasycené | 23,60 g |
| – nenasycené | 106,90 g |
| –– mononenasycené | 34,94 g |
| –– polynenasycené | 71,96 g |
| ––– omega 3 | 1,92 g |
| Vláknina | 25,91 g |
| Cholesterol | 731 mg |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 4,47 g |
| Sacharidy | 238,99 g |
| – cukry | 52,58 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g cukety | Cuketa čerstvá | 600 g |
| 240 g 240 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 240 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 špetka 1 špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru (dle chuti) | Cukr bílý | 25 g |
| 50 ml 50 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 150 g 150 g majonézy | Majonéza | 150 g |
| 1/2 1/2 citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kopru | Kopr nať čerstvý | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |