Nutriční hodnoty (Košíčky s pařížskou šlehačkou a borůvkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 18 380 kJ / 4 393 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,63 g |
| Tuky | 245,68 g |
| – nasycené | 144,45 g |
| – nenasycené | 85,63 g |
| –– mononenasycené | 75,05 g |
| –– polynenasycené | 10,58 g |
| ––– omega 3 | 1,06 g |
| Vláknina | 20,25 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 538 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 479,95 g |
| – cukry | 289,91 g |
| ––– laktóza | 6,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 275 g 275 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 275 g |
| 150 g 150 g cukru moučka | Cukr bílý | 150 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kypřicího prášku | Kypřící prášek | 2.5 g |
| nastrouhaná kůra z 1 citronu | Citrón čerstvý | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 200 g 200 g studeného másla | Máslo kravské | 200 g |
| 200 g 200 g tmavé čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 120 ml 120 ml 30% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 120 ml |
| borůvky (nebo jiné sezonní ovoce) | Borůvky čerstvé | |
| tuk na vymazání formiček | Margarín |