Nutriční hodnoty (Vepřová libečková polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 35 272 kJ / 8 430 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 200,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1 200,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,30 g |
| Tuky | 400,00 g |
| – nasycené | 200,00 g |
| – nenasycené | 160,00 g |
| –– mononenasycené | 120,00 g |
| –– polynenasycené | 40,00 g |
| ––– omega 3 | 4,00 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 2,00 g |
| Sodík | 15,23 g |
| Sůl | 38,00 g |
| Sacharidy | 6,50 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 kg 4 kg vepřových kostí mix | Kost vepřová | 4000 g |
| 4 stonky 4 stonky libečku | Libeček čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce soli | Sůl mořská | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička pepře | Pepř černý | 5 g |
| petrželka na ozdobu | Petržel nať čerstvá | |
| 4 litry 4 litry vody | Voda | 4000 ml |