Pistáciový koláč
Doba přípravy: cca 1 hodina 12 porcí Moučníky , Ostatní 10 názorů
Suroviny
- 200 g polohrubé mouky
- 100 g mletých či najemno nasekaných nesolených pistácií
- 80 g cukru krupice
- 1 skořicový cukr
- 120 g másla
- 2 žloutky
- 1 lžička kypřícího prášku
- Náplň:
- 2 tvarohy ve vaničce
- 1 zakysaná smetana
- 100 ml mléka
- 100 g cukru moučka
- 2 vanilkové cukry
- 1 sáček pistáciového pudinku
- jahody (borůvky, broskve...)
- pistáciová čokoláda na ozdobu (není nutná)
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny na těsto si smícháme a dobře promneme prsty - vznikne nám drobenka.
Asi 3/4 drobenky nasypeme do dortové formy, vyložené pečícím papírem a dobře udusáme a vmačkáme tak, aby nám vznikly okraje asi 1,5 cm vysoké.
Smícháme všechny přísady na náplň a polovinu jí nalijeme na těsto.
Poklademe rovnoměrně ovocem a zalijeme zbytkem náplně.
Posypeme zbylou drobenkou a dáme péct do vyhřáté trouby na 160°C a pečeme cca 45 minut. Upečený koláč by se ve středu neměl rosolovitě třást.
Ihned po vyndání z trouby koláč posypeme nastrouhanou pistáciovou čokoládou (není nutné). Koláč necháme dobře vychladit, nejlépe v lednici, kde ho i uchováváme do jeho snězení - což nebude dlouho trvat. :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pistáciový koláč
-
Moc hezký koláček
+4
-
Krásný a určitě i moc chuťově zajímavý koláček, spěchám s bodíkem
-
+3
-
vaden: Ano, ano, jen se přisype k ostatním surovinám.
-
ten pistáciový pudink se nevaří předpoládám,jen se tam nasype práškový?říkám to dobře?
-
No, právě, u nás taky normálně nejsou nesolené pistácie k sehnání, ve Voříškárně jsem je nedávno objevila, ale není to zrovna levné zboží
-
katyvypl:Díky,určite tam kouknu
-
U nás se široko daleko neprodávají, takže jsem objednala z www.svet-orisku.cz (můžeš si vybrat i gramáž).
-
To musí být dobré
určitě vyzkouším až seženu nesolené pistácie,první bodík leti
