Nutriční hodnoty (Orientální kachna s dýní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 705 kJ / 169 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,02 g |
| Tuky | 5,38 g |
| – nasycené | 0,95 g |
| – nenasycené | 4,19 g |
| –– mononenasycené | 2,22 g |
| –– polynenasycené | 1,97 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 0,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 891 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 28,60 g |
| – cukry | 25,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kachní čtvrtky | ||
| 1/2 1/2 dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička mletých koriandrových semínek | Koriandr semena | |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| šťáva z 1,5 šťáva z 1,5 limetky | Limetka čerstvá | |
| olivový olej dle potřeby | Olej olivový | |
| 1 lžička 1 lžička sezamového oleje | Olej sezamový | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce nerafinovaného cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 hrst 1 hrst čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | |
| 1 hrst 1 hrst čerstvé máty | Máta peprná list čerstvá | |
| 1 hrst 1 hrst sezamových semínek | Sezam loupaný |