Nutriční hodnoty (Slzovka se zeleninovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 5 914 kJ / 1 414 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,25 g |
| Tuky | 102,07 g |
| – nasycené | 37,78 g |
| – nenasycené | 60,66 g |
| –– mononenasycené | 44,19 g |
| –– polynenasycené | 16,47 g |
| ––– omega 3 | 4,20 g |
| Vláknina | 20,23 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodík | 1,89 g |
| Sůl | 4,74 g |
| Sacharidy | 63,31 g |
| – cukry | 43,40 g |
| ––– laktóza | 6,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 sáček 1 sáček Slzovky | ||
| 4 4 bílé papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 paprika (červená oranžová, žlutá) | Paprika bílá čerstvá | |
| 0,5 kg 0,5 kg malých rajčat | Rajče červené čerstvé | 500 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 20 cm 20 cm pórku | Pórek čerstvý | |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 1 1 menší cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce italských pasírovaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| 300-400 g 300-400 g anglické (nebo oravské) slaniny | ||
| 150-200 g 150-200 g sýru Gouda | Gouda 45% t. v s. | 175 g |
| pažitka podle chuti | Pažitka čerstvá | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky koření na gyros | Provensálské koření | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička koření na grilovanou zeleninu | Provensálské koření | 5 g |
| 2 kostky 2 kostky zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 20 g |
| 1 1 větší špetka tymiánu | Tymián sušený | |
| 0,5 hrsti 0,5 hrsti oregana | Oregano sušené | |
| 6 kuliček 6 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření |