Jablkový koláč s pudinkem
Jablkový koláč s pudinkem je tak šťavnatý a sladký, že zmizí z plechu takřka okamžitě. Připravíme křehké těsto, část rozválíme a vložíme na plech. Navrstvíme jablka promíchaná s pudinkem, zakryjeme druhou částí těsta a upečeme dozlatova. Po vychladnutí nakrájíme a můžeme pocukrovat.
Suroviny pro 1 plech
Plech 40 x 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 403 kJ / 4 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,98 g |
| Tuky | 14,31 g |
| Vláknina | 55,20 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 286 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 974,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Na vál nasypeme mouku, kypřicí prášek a cukr. Směs rozhrneme do stran a uprostřed vytvoříme důlek. Do něj přidáme změklou Heru pokojové teploty a vše rukama postupně propracujeme.
Krok 3: Podle potřeby přidáme mléko a vypracujeme hladké, nelepivé těsto.
Krok 4: Těsto rozdělíme na dvě stejně velké části. Jednu část rozválíme na pomoučeném vále na plát o něco větší, než je velikost plechu.
Krok 5: Pomocí válečku přeneseme plát těsta na vymazaný plech. Těsto opatrně rozprostřeme po celém dně a vytáhneme ho i ke zvýšeným okrajům plechu.
Krok 6: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme nahrubo na struhadle. Smícháme je s pudinkovým práškem a cukrem, a pak je rozložíme na těsto.
Krok 7: Vyválíme druhou polovinu těsta a tímto plátem přikryjeme ochucená jablka.
Krok 8: Po obvodu plechu spojíme okraje spodního a vrchního plátu těsta. Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 45 minut dozlatova.
Krok 9: Koláč necháme úplně vychladnout, aby jablečná náplň s pudinkem dobře ztuhla. Teprve poté ho nakrájíme na řezy.
Krok 10: Před podáváním můžeme jednotlivé kousky pocukrovat moučkovým cukrem.
Zveřejněno 17. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablkový koláč s pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wrEr
Moje poznámka
Jablkový koláč s pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wrEr
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 10 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 11 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 13 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 14 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 17 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 2 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 4 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 5 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 7 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 7 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 7 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 7 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 9 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 10 hodinami
Domácí houskový knedlík
Drncova před 10 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč s pudinkem,
velmi dobrý jablkový koláč,
křehký jablečný koláč s pudinkem,
buchta s jablky a pudinkem,
jablkovo pudinkovy kolac,
jablkový koláč,
nepečený jablkový koláč,
řezy s jablky a pudinkem,
jablkové řezy s pudinkem,
jablka s pudinkem,
jablkový koláč s pudingem,
jablkový moučník s pudinkem,
jablkový koláč nepečený,
moučník s jablky a pudinkem,
pudinkový koláč s jablky,
koláč s pudinkem,
jablková buchta na plech s pudinkem,
jablková buchta s pudinkem,
nepečený jablečný koláč s pudinkem,
jablkový dort s pudinkem
Suroviny:
mouka polohrubá,
tuk hera,
mléko,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
jablko,
cukr krupice,
pudinkový prášek,
tuk
Komentáře (14)