Nutriční hodnoty (Šťavnatá sekaná s cuketou pečená v bránici)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 106 kJ / 1 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,60 g |
| Tuky | 50,38 g |
| – nasycené | 16,59 g |
| – nenasycené | 22,96 g |
| –– mononenasycené | 19,03 g |
| –– polynenasycené | 3,93 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 16,12 g |
| Cholesterol | 879 mg |
| Sodík | 875 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 58,60 g |
| – cukry | 16,38 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek cukety nastrouhané nahrubo | Cuketa čerstvá | 250 g |
| 1 1 starší rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4-5 stroužků 4-5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| vepřová bránice | Vepřová blána | |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| mletý pepř dle chuti | Pepř černý mletý |