Nutriční hodnoty (Smažené brokolicové kouličky s uzeným špekem a třešinkou mozzarelly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 778 kJ / 3 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,49 g |
| Tuky | 272,96 g |
| – nasycené | 136,50 g |
| – nenasycené | 127,18 g |
| –– mononenasycené | 107,42 g |
| –– polynenasycené | 19,76 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 30,41 g |
| Cholesterol | 873 mg |
| Sodík | 6,28 g |
| Sůl | 15,22 g |
| Sacharidy | 137,78 g |
| – cukry | 23,94 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 250 g 250 g uzené slaniny | Špek | 250 g |
| 100 g 100 g sýru gouda | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce strouhanky (dle potřeby) | Strouhanka pšeničná | 37.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 100 g 100 g mini mozzarelly (třešinky) | Mozzarella kravská | 100 g |
| 3 3 čerstvé rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 129 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |