Kysané zelí ze sudu
Podrobný a přesný návod na výrobu lahodného domácího kysaného zelí vás provede jeho výrobou. Od úplného začátku, kdy si hlávky zelí přinesete domů, přes krouhání, až po jeho pěchování do hrnce na kvašení (zeláku) a samotné kvašení.
Suroviny pro 10 litrů
10 litrů
Nutriční hodnoty
Energie | 17 778 kJ / 4 249 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 227,10 g |
Tuky | 30,36 g |
Vláknina | 378,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 82,25 g |
Sůl | 200,00 g |
Sacharidy | 580,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Loni jsme ho dělali poprvé a bylo luxusní. Množství je na 10 l kameninový soudek.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 11. 2022 20:22

6. 11. 2022 12:02


24. 11. 2021 16:45



24. 11. 2021 14:06
21. 10. 2019 16:38

18. 10. 2019 18:36
18. 10. 2017 21:46
Také moc nedusám v bečce, ale nechám promíchané v míse chvíli stát, než pokrájím další a zelí změkne a hned začne pouštět vodu.
18. 10. 2017 19:36
4. 10. 2017 13:09

9. 10. 2016 20:43
17. 10. 2015 15:29
14. 10. 2015 15:18
4. 10. 2015 07:57

3. 10. 2015 15:52

26. 11. 2014 17:58

Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí závitky plněné hruškovou nádivkou a hermelínem
Přidáno před 1 hodinou
Francouzská kuřecí polévka s fazolemi
Přidáno 30. 11. 2023 11:25
Čokoládové tyčinky s Nutellou a oříšky
Přidáno 30. 11. 2023 08:02
Čokoládové preclíky
Přidáno 29. 11. 2023 21:44
Bůček s pekingským zelím
Přidáno 29. 11. 2023 20:47
Kunovjanská kuřecí játra
Přidáno 29. 11. 2023 13:18
Právě bylo uvařeno:
Houbová polévka se strouháním
Fitulka uvařila před 45 minutami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Ivanka Rohacova uvařil před 1 hodinou
Fazolky na smetaně
LenkaKavkova uvařila před 1 hodinou
Medovníkové koule
ferdasekkadasek uvařil před 2 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
vetesnikovaeva uvařil před 3 hodinami
Játrová omáčka
Kukky uvařila před 4 hodinami
Linecké 100x jinak
Jarus87 uvařila před 4 hodinami
Řez "obližprst"
Poperin uvařila před 5 hodinami
Budějická zelnice
Lulu87 uvařila před 9 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Srsen_Mana uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Tématické fráze: kysané zelí recepty kysane zeli recept kysaně zelí recept na kysané zelí jak se dělá kysané zelí domácí kysané zelí recepty jak udělat kysané zelí recepty na domácí kysané zelí recept kysané zelí nakládání zelí nakládané zelí zelí kysané domaci kysane zeli kolik soli do zelí zelí do sudu recept na domácí kysané zelí kameninový sud na zelí sud na zelí zelí kysané recept kadečka na zelí
Suroviny: zelí hlávkové, sůl, kmín celý, cibule, voda
Kysané zelí ze sudu
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xLEB
38 názorů