Nutriční hodnoty (Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 845 kJ / 680 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,58 g |
| Tuky | 46,53 g |
| – nasycené | 20,88 g |
| – nenasycené | 20,87 g |
| –– mononenasycené | 16,83 g |
| –– polynenasycené | 4,03 g |
| ––– omega 3 | 1,04 g |
| Vláknina | 7,80 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 643 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 12,46 g |
| – cukry | 10,06 g |
| ––– laktóza | 2,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 6 6 malých žampionů | Žampion čerstvý | |
| 50 g 50 g nastrouhané goudy | Gouda 45% t. v s. | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 150 g 150 g květáku (syrového) | Květák čerstvý | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 20 g 20 g parmazánu | Parmezán | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| kari | Kari | |
| sladká mletá paprika | Paprika červená sušená |