Nutriční hodnoty (Čalamáda velmi chutná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 11 141 kJ / 2 663 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,42 g |
| Tuky | 7,27 g |
| – nasycené | 1,24 g |
| – nenasycené | 5,14 g |
| –– mononenasycené | 2,42 g |
| –– polynenasycené | 2,72 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 49,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 32,35 g |
| Sůl | 80,60 g |
| Sacharidy | 602,95 g |
| – cukry | 568,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 hlávka zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 5 5 žlutých paprik | Paprika žlutá čerstvá | 750 g |
| 5 5 červených paprik | Paprika červená čerstvá | 750 g |
| 5 5 zelených paprik | Paprika zelená čerstvá | |
| 6 6 větších mrkví | Mrkev čerstvá | 300 g |
| 4 4 větší cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 12 12 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| 40 kuliček 40 kuliček nového koření | Nové koření | |
| feferonka (dle chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| 0,5 l 0,5 l octa | Ocet lihový | 500 ml |
| 80 g 80 g soli | Sůl mořská | 80 g |
| 450 g 450 g cukru | Cukr bílý | 450 g |