Nutriční hodnoty (Krkovička na hlávkovém zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 605 kJ / 1 818 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,45 g |
| Tuky | 104,42 g |
| – nasycené | 26,84 g |
| – nenasycené | 49,74 g |
| –– mononenasycené | 38,77 g |
| –– polynenasycené | 10,97 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 554 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 15,75 g |
| – cukry | 10,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg krkovičky | Vepřová krkovice | 1000 g |
| 1 1 hlávka zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2-3 2-3 cibule | Cibule čerstvá | 175 g |
| sádlo | Sádlo vepřové |