Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lečo se smaženými vejci

Oblíbené letní jídlo z dušené cibule, rajčat a papriky, zkombinujeme s míchanými vajíčky a osmaženým točeným salámem. Suroviny v tomto leču si zachovají původní chuť a konzistenci. Lečo si vychutnáme s čerstvým pečivem.

Hodnocení receptu je 4,9 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Lečo se smaženými vejci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 52

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 143 kJ /
1 468 kcal
Bílkoviny86,56 g
Tuky86,03 g
Vláknina20,20 g
Cholesterol 1,73 g
Sodík 2,79 g
Sůl6,26 g
Sacharidy78,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou cibuli a papriku nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky. Krok 2: Na troše oleje osmahneme cibuli, jakmile začne chytat barvu, přidáme papriku a rajčata. Osolíme a nepřikryté dusíme na středním ohni do vypaření tekutin, kterou zelenina pustí. Zeleninu je vhodné připravovat v nižším kastrolu se širším dnem, aby nebyla ve vysoké vrstvě. Krok 3: Zatímco se zelenina dusí, nakrájíme salám na kostičky a osmahneme na trošce oleje dozlatova. Krok 4: Dáme stranou a ve výpeku ze salámu osmažíme vajíčka (klasická míchaná vajíčka, dotuha). Krok 5: Přidáme salám, prohřejeme. Krok 6: V okamžiku, jakmile se vydusí tekutina ze zeleniny (paprika by měla být lehce křupavá, ne rozvařená) vmícháme salám s vajíčky. Dosolíme dle chuti.

TIP: Lečo - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2010

Poznámka autorky isindy

Všude v mém okolí dávají do zeleniny salám hned a vajíčko syrové a smaží v ní - nikdy neztuhne pořádně a je z toho takový pro mě podivný mišmaš s povařenou uzeninou. Takto upravená vajíčka a salám si zachová svou chuť a konzistenci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (168× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (52 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lečo se smaženými vejci

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kr46

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lečo se smaženými vejci

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kr46

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (52)

bugrcz 20. 8. 2024 17:38
Nikdy jsem nejedl lečo co dělala matka kvůli tomu jak vypadá, tohle zítra udělám. Mám teď mraky kozích rohů tak to bude i lehce pikantní. Díky za recept.

PepaD 18. 9. 2022 19:47
Jinak uz leco nedelam :yes:

Ajkad 31. 8. 2022 14:03
Vyborny recept... :yes::yes::yes:

KatkaCechova 9. 8. 2022 17:20
Na stará kolena se naučím chutnější variantu leča :-)
Děkuji za to, chutnalo nám takhle doma všem.

casino casino 7. 7. 2021 12:21
BlaV.:
Vítejte v klubu...:-8

Eja57 Eja57 7. 7. 2021 06:55
BlaV.: pro zajímavost jsem se koukla na Vaše příspěvky k receptům....zajimave.....z 90% kritika... Recept přidán ani jeden. Což samozřejmě není podmínkou.
Ale zrovna tento recept si kritiku opravdu nezaslouží.
Kdo má rád rozblemcane cosi, ok, ale tohle je fakt dobrý recept od někoho kdo UMÍ vařit.

BlaV. 6. 7. 2021 22:13
mtvrdikova: pokud jsou trochu zkušenosti s vaření, tak už se dá odhadnout, co a no , co ne, já bych toto ani nezkoušela <3

Eja57 Eja57 2. 6. 2019 08:06
Já jsem po letech dospěla do finále - olej, cibule, do sklovata, plátky čabajky - v nouzi podobné klobásky, špetka kvalitní maďarské sypké papriky, maličko kvalitního rajčatového protlaku na zahuštění, papriky slovenského typu ideálně lehce pálivé, oloupaná rajčata...za 15 minut hotovo:yes: k tomu kváskový chlebík lehce namazaný máslem...

mtvrdikova mtvrdikova 9. 9. 2017 12:24
Hezký den, včera jsem zkusila lečo podle tohoto receptu, ale byli jsme zklamaní, nepochutnali jsme si, u nás nemělo úspěch vůbec, příště zase to naše oblíbené.

Simona Skolakova Simona Skolakova 5. 9. 2017 06:59
U nás též bylo včera lečo;-)a toto nemá chybičku;-):yes:to je úplně něco jiného,než ta hmota,která se u nás dříve dělávala,tu už nikdy;-)

Irule Irule 5. 9. 2017 05:07
:yes: moc jsme si pochutnali <3

danka1965 1. 9. 2017 10:24
Dobrý nápad, určitě vyzkouším. Lečo miluju i v té klasické podobě, jako ten "mišmaš" :-). Dělám jen zeleninové, bez uzeniny, zato s cuketou.

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 9. 2017 10:16
Ivo, paráda. Už taky jinak nebudu dělat. Pokud nevadí, přidávám fotku :-)

Jemelio 27. 11. 2015 09:57
Je to určitě nejlepší způsob. Dělám to tak pořád, protože ty spatlaniny, když se to vajíčko dá přímo do leča, mi připomínají něco jiného, již jedlého. Jen někdy pro rychlost, když dělám na pánvi, odhrnu lečo na bok, dám tam kabík (nebo klobásku) a za chviličku vejce a až to ztuhne, tak zamíchám vše dohromady. Ale když se dělá víc, tak to musí být na jiné pánvi. Jinak super!:yes:

isindy isindy 7. 9. 2015 18:58
to jsme rádi, to jsme rádi ;-):-K:-D

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
leco s vejci, domácí zeleninové lečo s vejci, leco s vejcem, zeleninove leco s vejci, recept domácí lečo s vejcem, lečo, recepty na domácí lečo s vejci, zeleninové lečo s uzeninou, zeleninové lečo s vejcem, leco s vajickem, lečo bez uzeniny, recepty na domácí lečo s uzeninou, zeleninové lečo s klobásou, lečo bez salámu, leco uzeniny, lečo s klobasou a vejci, lečo recept, zeleninové lečo bez uzeniny, lečo s klobásou a vejcem, recept na lečo s vejci

Suroviny:
rajče, paprika čerstvá červená, salám točený, cibule, vejce, olej, sůl

Přidat fotografie receptu