Nutriční hodnoty (Houskové knedlíky I)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 490 kJ / 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 17,90 g |
| – nasycené | 8,56 g |
| – nenasycené | 6,84 g |
| –– mononenasycené | 5,26 g |
| –– polynenasycené | 1,58 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 777 mg |
| Sůl | 1,86 g |
| Sacharidy | 71,77 g |
| – cukry | 32,03 g |
| ––– laktóza | 30,63 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 šálky 4 šálky hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | |
| 2-3 šálky 2-3 šálky mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 625 ml |
| 20 g 20 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 80 g 80 g žemle (starší ale vláčné) | Houska pšeničná | 80 g |
| olej (při vaření v parním hrnci) | Olej řepkový |