Nutriční hodnoty (Špenátová polévka se žampiony II.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 190 kJ / 1 001 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,05 g |
| Tuky | 97,47 g |
| – nasycené | 61,64 g |
| – nenasycené | 33,64 g |
| –– mononenasycené | 26,20 g |
| –– polynenasycené | 7,44 g |
| ––– omega 3 | 1,16 g |
| Vláknina | 2,45 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodík | 89 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 15,41 g |
| – cukry | 5,51 g |
| ––– laktóza | 5,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 PL 2 PL másla | Máslo kravské | 20 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 1,5 l 1,5 l vývaru - vody | Vývar hovězí | 1500 ml |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku - plátky | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 2 hrsti 2 hrsti posekaného čerstvého listového špenátu | Špenát čerstvý | |
| 200 ml 200 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 200 ml |
| 6 6 ks velkých žampionů - plátky | Žampion čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| muškátový květ | Muškát květ sušený |