Nutriční hodnoty (Květákovo-pórková polévka s nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 2 013 kJ / 481 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,03 g |
| Tuky | 33,71 g |
| – nasycené | 18,94 g |
| – nenasycené | 11,70 g |
| –– mononenasycené | 10,14 g |
| –– polynenasycené | 1,56 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 3,15 g |
| Cholesterol | 348 mg |
| Sodík | 4,48 g |
| Sůl | 11,16 g |
| Sacharidy | 18,52 g |
| – cukry | 7,72 g |
| ––– laktóza | 4,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 většího květáku | Květák čerstvý | |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 brambora strouhaná | Brambor zimní | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Vegety | Kořenící směs sypká | 15 g |
| zeleninový bujon | Bujón zeleninový | |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| tak 50 g 50 g nastrouhané Nivy | Niva 50% t. v s. | 50 g |
| špetku špetku muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |