Nutriční hodnoty (Měkké a voňavé vánoční perníčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 951 kJ / 5 007 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,02 g |
| Tuky | 191,77 g |
| – nasycené | 112,54 g |
| – nenasycené | 70,40 g |
| –– mononenasycené | 59,58 g |
| –– polynenasycené | 10,82 g |
| ––– omega 3 | 1,16 g |
| Vláknina | 16,62 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 3,65 g |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 725,69 g |
| – cukry | 371,01 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 120 g 120 g medu | Med nepasterovaný | 120 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 3 lžičky 3 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kakaa | Kakao prášek | 6 g |
| 1 1 bílek na potření | Vaječný bílek | 33 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| trochu trochu citronové šťávy | Šťáva z citrónu |