Nutriční hodnoty (Těstoviny à la Alfredo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 14 606 kJ / 3 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,20 g |
| Tuky | 166,42 g |
| – nasycené | 91,64 g |
| – nenasycené | 40,33 g |
| –– mononenasycené | 36,89 g |
| –– polynenasycené | 3,44 g |
| ––– omega 3 | 1,47 g |
| Vláknina | 13,34 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodík | 3,09 g |
| Sůl | 7,70 g |
| Sacharidy | 355,66 g |
| – cukry | 24,46 g |
| ––– laktóza | 15,26 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 460 g 460 g těstovin mušlí | Těstoviny pšeničné | 460 g |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 100 g 100 g strouhaného parmazánu (nebo čedaru) | Parmezán | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 špetku 1 špetku muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| sůl (dle potřeby) | Sůl mořská | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| petrželová nať na ozdobení | Petržel nať čerstvá |