Čočka na česneku a cibulce

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Luštěniny 48 názorů

Suroviny

400 g čočky
2 velké cibule
6 stroužků česneku
1 kostka masoxu
1 lžíce octa
1 kostka cukru
jíška na zahuštění
olej
Recept si zatím oblíbilo 85 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Čočku zalijeme studenou vodou a necháme do druhého dne odstát. Potom ji ve stejné vodě uvaříme doměkka.

  2. Když je čočka měkká, přidáme bujónovou kostku, necháme ji rozpustit, provaříme a dochutíme solí, lžící octu a cukrem.

  3. V rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli - asi 10 minut dohněda. Přidáme česnek, který jsme rozdělili na stroužky, oloupali, přiložili plochou stranu nože, úderem pěsti rozdrtili a poté nakrájeli nadrobno. Česnek vhodíme k cibulce, necháme rozvonět a smícháme s uvařenou čočkou. Zahustíme jíškou a dochutíme.

  4. Podáváme s volským okem a osmaženou slaninkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 894 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čočka na česneku a cibulce

  • Eja57 Eja57

    casino: jojo, do cibulovo jíškového základu občas dávám TROCHU kečupu a plnotučné hořčice, ale fakt maličko...tuhle verzi jsem už párkrát dělala "na zakázku" přátelům....

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Ales1: No tedy na to, aby jste nám předvedl, že nejste nic než hrubián, na to jste se nemusel honem přihlašovat:-!:no:

    Odpovědět

  • casino casino

    Ales1:
    To ale néééni až tak úplně pitomý nápad (myslím čočku s kečupem) :-8
    No, chutnají-li mi fazole s rajčaty, tak pro ne čočka, že :-)

    Odpovědět

  • Ales1 Ales1

    Danka, tys bys měla jít vařit do kriminálu nebo do prasečáku. Kečup do čočky? Tebe mít doma tak vypadám jak z koncentráku. :-//

    Odpovědět

  • BlaV. BlaV.

  • danka1965 danka1965

    Tak jsem náhodou narazila na tento recept, já totiž také již dlouhé roky dělám čočku s česnekem. Jen místo cukru a octa přidávám do hotové čočky kečup, kečup je sladkokyselý a tak oboje docela nahradí, a nedělám ani žádnou jíšku, nechám pořádně odpařit vodu při vaření a do hotové čočky pak jen přidám orestovanou cibulku s česnekem, a ten kečup. Je to docela mňamka, zkuste :-)

    Odpovědět

  • pazderka83 pazderka83

    Kdysi jsem si říkala,že na čočce není co zkazit. Omyl. Po několika marných pokusech o čočku (jako od maminky) jsem to vzdala a čočku nedělala. Teď, po několika letech jsem ji dělala dle vašeho receptu(jen jsem dala 2PL cukru a 5L octu) a musím teda říct,že tak jsem si nepochutnala ani kdysi na té maminkovské :-D Děkuji, s radostí ukládám do oblíbených :yes::-K

    Odpovědět

  • Silvie Silvie(neregistrovaný)

    Je výborná už mám za sebou 2 talíře.

    Odpovědět

  • jitakol jitakol

    Vynikající , zatím nejlepší , kterou jsem kdy dělala . :yes:

    Odpovědět

  • 1206Luccy 1206Luccy

    Tak jsem po roce a půl dělala čočku podle tohoto receptu. Samozřejmě jsem musela druhý den dělat znovu :-p:-8:-K:yes: bodík letí

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :-Kprávě vařím k večeři...zatím jsem nikdy do čočky nepřidávala ani česnek ani cukr ...vyzkouším a uvidím...bodík uz jsem poslala:-)

    Odpovědět

  • Zdeněk Zdeněk(neregistrovaný)

    Ahoj, jsem spíše experimentátor než kuchař. Zkusil jsem na zahuštění místo jíšky trochu čočky rozmixovat s jablkem (místo cukru), přidal malinko pálivé papriky a výsledek byl vynikající:-p

    Odpovědět

  • Mirek Mirek(neregistrovaný)

    Vařil jsem dnes poprvé v životě čočku a celkem se povedla podle tohoto receptu.Ale dělal jsem půl sáčku,tedy 250g čočky,dochucoval jsem 2 lžícemi octu a 3 kostky cukru.Není to moc?Jedna lžíce octu a jedna kostka cukru byla podle mě málo...

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    terka 1: To jsi mě potěšila. Syna pozdravuji...:-K:-)

    Odpovědět

  • terka 1 terka 1

    Dávám bodík,:yes: můj syn se jen olizoval a to je mlsný a čočka od babičku dosud vedla, teď vede tato :-p:-p:-p:

    Odpovědět

1 2 3 4

Tématické fráze: čočka na kyselo výborná zahuštění čočky čočka na kyselo s česnekem čočka s česnekem výborná čočka na kyselo výborná čočka jak zahustit čočku vynikající čočka cocka na kyselo cesnek čočka top recepty čočka k obědu čočka na kyselo recept čočka bez zahusteni cocka recept čočka pro děti čočka s cibulí a česnekem čočka čočka zahustení čočka na kyselo s kecupem čočka s kečupem

Zapomněl/a jsem heslo