Koláč s letními jablíčky

Suroviny

1 hrnek hladké mouky
1 hrnek polohrubé výběrové mouky
1 hrnek třtinového cukru nebo krupicového
1 lžíce vanilkového cukru
1 lžička citronové kůry nebo sušené
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 vejce
2 lžíce rumu
letní jablka nakrájená na menší kousky
Drobenka:
100 g másla
100 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
2 lžičky skořice
lze přidat i sekané vlašské ořechy, zde nejsou

Postup přípravy receptu

  1. Na přípravu těsta nejprve promísíme sypké suroviny, doplníme tekutými a promícháme.

  2. Těsto rozetřeme na plech, vymazaný máslem. Hustě poklademe jablky, posypeme drobenkou a dáme péci do trouby, vyhřáté na 170 °C. Pečeme do zezlátnutí okrajů.

Poznámka od kuchařky

Tento recept se může dělat s jakýmkoli ovocem, ale u nás je nejoblíbenější v této verzi. Spojení šťavnatých jablek se skořicovou drobenkou, která křupe, je skvělé. Přidávám ho, protože ještě je doba letních jablek a mnoho jich končí v kontejneru, což je velká škoda, při současných cenách ovoce.

Koláč je rychlý, vláčný a chutný, nenáročný na suroviny a je ho hodně :-).

Objem hrnku 250 ml.

Komentáře k receptu Koláč s letními jablíčky

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    magdalenka...yanull...jste mne pobavily:-D taky se mi stává, že něco někam nedám a ono to stejně funguje - speciálně vejce, pokud není recept založen na nadýchané pěně z vajec, tak do různých litých koláčů na plech už se mi to stalo a ne jednou....

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    yanull: ja som raz z medovych rezov vynechala vsetky vajcia, len som sa divila, ze je cesto tuhe, tak som pridavala mlieko. Az pri natierani cesta na papier som uvidela vajcia na linke... Mucnik bol skvely aj bez vajec... :-D a do pagacov uz nedavam vajcia z podobnych dovodov...

    Odpovědět

  • yanull yanull(autor receptu)

    magdalenka: Děkuji za upozornění :-K, do těsta přijjde1 vejce, ale jednou jsem na něj zapomněla a rozdíl nebyl vůbec znát, tak buď ho dám, nebo ne. ;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Prosim, cesto je bez vajec? Dik.

    Odpovědět