Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zahrádkáři se snaží vhodně kombinovat různé druhy zeleniny, které se hodí ke společnému pěstování. Jednou z osvědčených kombinací, se kterou rozhodně neuděláte chybu, je dvojice kedlubny a salát. Poradíme, jak tuto zeleninu vysazovat a jak o ni pečovat, aby se jí dobře dařilo.

Pro společné pěstování na smíšených záhonech vybíráme druhy, které si vzájemně nekonkurují, neutlačují se, společně se jim dobře roste. Kedlubny a salát můžete společně pěstovat ve sklenících a fóliovnících hned od začátku sezony. Vysazovat je můžete i přímo na volné záhony. Přikrývka bílou netkanou textilií ještě vylepší podmínky růstu.

Výhody společného pěstování kedluben a salátu

Společná výsadba těchto dvou druhů zeleniny přináší několik výhod:

  • Salátu i kedlubnám vyhovují obdobné pěstitelské podmínky. Mají rády výživnou a dobře propustnou půdu, nejlépe obohacenou uleželým kompostem.
  • Vyhovuje jim obdobná vlhkost půdy. Potřebují pravidelnou závlahu, ale vadí jim přemokření. Mezi jednotlivými zálivkami půdu nechte oschnout.
  • Salát a kedlubny pro sebe vzájemně netvoří konkurenci. Salát je nenáročný na živiny, kedlubna je o něco náročnější, ale vedle sebe se jim daří dobře. Zeleninu neohrožují společní škůdci a choroby.
  • Společnou střídavou výsadbou lépe využijete prostor. Salát dorůstá ke sklizni dříve a rychleji, dokud jsou ještě kedlubny menší. Po jeho sklizni ještě kedlubnám přibude místo.
  • Různá výška i tvar těchto rostlin se k sobě dobře hodí. Salát je nižší a pokrývá spodní patro, zastiňuje půdu a pomáhá v ní lépe udržet vlhkost. Zároveň díky němu neroste mezi kedlubnami mnoho plevelů. 

Jak pečovat o kedlubny a salát

Tato zelenina je velmi oblíbená a rychle narůstá do sklizňové velikosti. Nemá vysoké pěstitelské nároky, proto se skvěle hodí i pro začínající pěstitele. I při základní péči se kedlubnám a salátu skvěle daří.

  • Pro většinu zahrádkářů bývá výhodnější a snazší koupit předpěstované sazenice a ty pak dopěstovat, a to zvlášť v časném jarním období, než si je sami předpěstovávat od semínek. Sazenice k pozdější výsadbě si už můžete sami předpěstovat a rozsázet. 
  • Lépe se ujímají sazenice s kořenovým balem. Přesazení na nové stanoviště probíhá snadno a rostliny dobře rostou. 
  • Při časné výsadbě se rostlinám dobře daří ve sklenících a fóliovnících, ale při oteplení postačí alespoň přikrývka bílou netkanou textilií.
  • Rostliny vysazujte střídavě. Salát budete sklízet jako první, kedlubny budou postupně dorůstat a získají po sklizni salátu uvolněný prostor.
  • Mezi rostlinami ponechte dostatečné rozestupy pro narůstání, prostor musí zůstat vzdušný.
  • Hned po výsadbě sazenice dobře zalijte, ale dejte pozor, ať kořínky nevyplavíte. Půdu pak udržujte mírně vlhkou, ale nepřemokřenou.
  • Půdu je potřeba nechat před další zálivkou oschnout. Salát je odspodu náchylný k zahnívání, proto musí být zálivka pouze přiměřená, listy zbytečně nepolévejte. Pro zálivku jsou ideální ranní hodiny.
  • Skleníky a fóliovníky pravidelně větrejte
  • Zeminu mezi rostlinami průběžně kypřete a plevely likvidujte.
  • Ochrana před slimáky je důležitá už hned po výsadbě, aby škůdci mladé rostliny nezlikvidovali.
  • Zeleninu sklízejte včas. Přerostlé saláty mohou zahnívat nebo vybíhat do květu. Starší kedlubny dřevnatí a při nepravidelné zálivce praskají.
Salát i mladé kedlubny jsou nejchutnější v syrovém stavu. Kedlubny stačí oloupat a nakrájet. Salát používejte ke zdobení jídel i k přípravě salátů. Podle následujícího videonávodu můžete vyzkoušet tradiční verzi salátu s klasickou zálivkou podle našich babiček. 
Přejeme úspěšnou pěstitelskou sezonu.

 

Komentáře

Další tipy a triky

]