uvařila 2. 3. 2010 17:49
pridáme tahinu, ktorú sme si pripravili podľa bodov 17-21 - množstvo podľa vlastnej chuti a všetko zmiešame
Právě uvařeno: Shawerma (šaverma) po mojom
uvařila 2. 3. 2010 17:48
pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať
uvařila 2. 3. 2010 17:47
k nemu pridáme nadrobno nakrájanú paradajku
uvařila 2. 3. 2010 17:46
upečené mäsko vyberieme z rúry a dáme do mištičiek
uvařila 2. 3. 2010 17:46
všetko dobre premiešame, kým nám nevznikne jednotná hmota
uvařila 2. 3. 2010 17:45
pridáme 2-3PL vody
uvařila 2. 3. 2010 17:44
pridáme štipku soli, čierneho korenia a indického kmínu
uvařila 2. 3. 2010 17:44
pridáme 0,5 ČL octu
uvařila 2. 3. 2010 17:43
do misky si dáme 5-7ČL tahiny
uvařila 2. 3. 2010 17:42
pripravíme si tahinu
uvařila 2. 3. 2010 17:40
umyjeme si a nadrobno nakrájame paradajky
uvařila 2. 3. 2010 17:39
medzitým si umyjeme a nadrobno nakrájame hrsť petržlenovej vňate
uvařila 2. 3. 2010 17:39
misu s mäsom dáme neprikrytú do rúry a pečieme tak dlho, kým sa nám takmer všetka šťava neodparí
uvařila 2. 3. 2010 17:38
preložíme ho z kuchty(hrnca) do sklenej ohňovzdornej misy
uvařila 2. 3. 2010 17:37
po 30 minútach je mäsko krásne uvarené, až sa rozpadáva
uvařila 2. 3. 2010 17:37
prilejeme 2 poháre vody a necháme na slabom plameni 30 minút
uvařila 2. 3. 2010 17:36
mäso necháme na plameni, až kým jeho povrch zmení farbu
uvařila 2. 3. 2010 17:36
pridáme čierne korenie a trošičku soli (len v prípade, ak sme mäsko oplachovali po vybratí z ladničky)
uvařila 2. 3. 2010 17:35
pridáme nastrúhanú cibuľu
uvařila 2. 3. 2010 17:34
mäsko si dáme do kuchty
uvařila 2. 3. 2010 17:34
2 stredne veľké cibule si nastrúhame na strúhadle
uvařila 2. 3. 2010 17:33
pridáme soľ, 1ČL čierneho korenia, poriadne zamiešame a dáme na noc do ladničky
uvařila 2. 3. 2010 17:32
hovädzie mäso si nakrájame na pásiky
uvařila 2. 3. 2010 17:32
pridáme 3PL octu
