Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Maďarský vepřový pepřový tokáň

Hodnocení receptu je 5,0 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ohodnotit

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odležení

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Maďarský vepřový pepřový tokáň

Přidat do oblíbených magdalenka magdalenka Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 249 kJ /
776 kcal
Bílkoviny126,80 g
Tuky19,26 g
Vláknina1,35 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 327 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy7,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mäso nakrájame na rezance, premiešame s korením - nešetríme, pokvapkáme olejom, dáme odležať do chladničky, najmenej 2 hodiny. Krok 2: Potom hodíme na olej, opekáme, osolíme, zalejeme vínom, pridáme paradajkový pretlak, podľa potreby vodu. Vody vždy iba po troche - aby sa jedlo nepripálilo. Varíme do zhustnutia. Krok 3: Podávame s ryžou, uvarenými širokými rezancami a pod.

TIP: Jak připravit běžnou přílohovou rýži

Zveřejněno 9. 1. 2010 20:18

Poznámka autora magdalenka

Inšpirácia z maďarskej reštaurácie.

Tokáne sú maďarskou klasikou, existuje viac druhov. Varia sa z bravčového, hovädzieho, hydiny i diviny. Mäso sa krája na rezance a obyčajne sa nepoužíva cibuľa. Často sa pridáva smotana.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (241× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maďarský vepřový pepřový tokáň

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E8gk

Podobné recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maďarský vepřový pepřový tokáň

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E8gk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

magdalenka magdalenka 4. 11. 2023 07:53
Gregusa: keď sú dobré suroviny a si evidentne dobrý kuchár...aj výsledok je dobrý. Teší ma, že chutilo.

Gregusa Gregusa 1. 11. 2023 15:36
Výborný a jednoduchý recept.:-K Moc jsem si pochutnal, <3 jen se mi to zdálo málo barevné, tak jsem ke konci přidal na proužky nakrájenou kapii.:-D Fakt veliká mňamka :yes: a přidávám i foto.:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 2. 2021 09:21
:yes::yes: paráda<3

magdalenka magdalenka 30. 12. 2013 15:32
babetko: príjemná správa, teší ma...:-K

babetko babetko 30. 12. 2013 14:43
Výborné jídlo, posílám bodíka :-D Velice jednoduché a rychlé, takové recepty se vždy hodí ;-)

magdalenka magdalenka 24. 1. 2010 22:32
Anetka, som rada, že chutilo!

Aneta Aneta 23. 1. 2010 14:59
Magdalenko, tak dnes jsem taky vyzkoušela tento receptík a je výborný.Všeci u nás baštili s velkou chutí, a to je co říct.Tobě posílám bodík za dobrý obídek a Mirečce patří poděkování za pěkné fotky, které mě tak nadchly a vyzkoušela jsem recept.:-K

michsamant michsamant 20. 1. 2010 16:51
to je parada :-O

Aneta Aneta 12. 1. 2010 19:46
Tak to vypadá super, jako vždy Miry:yes::-p:-)

magdalenka magdalenka 12. 1. 2010 16:02
Mirka varí a fotí. A ja sa cítim ako: "dejte mi lidi a já to udělám"! Asi k nej pôjdem na dovolenku, budem diktovať a ona sa bude realizovať...:-p (a recept dostane bodíky)
Každopádne ma to celé teší, určite, keby nebolo Mirky, toľko poklôn a chvál sa mojim receptom nedostane...
Bibi, tá mokka lyžička je taká pidi, že až...
Často jedlo vyznie harmonickejšie, keď je menej surovín, korenín... a v tomto prípade sa v plnej miere uplatní ten samotný pepř.
Všetkým ďakujem za záujem!

maris maris 12. 1. 2010 14:41
Duo M+M opět září :-!:-)) Skvělý recept - moc ráda vařím s vínem a překrásné fotky :yes: je to další velké + pro vás :-)

BILKOVAI BILKOVAI 12. 1. 2010 14:38
:yes::yes::yes::-K

cardanka 12. 1. 2010 14:06
Maso :-pboduje u mé drahé polovičky,;-)ukládám a posílám 9.bodík:yes::-)

mirca75 mirca75 12. 1. 2010 13:59
Děkuji za pochvaly:-8 a Magdalenko:-),ráda si "sedím" s milýma lidičkama:-K.A taky se vždycky snažím,abych svýma fotkama druhým nepokazila receptík;-).Bibinko:-)do tohoto tokáně jsem použila celou čajovou lžičku drc.pepře(na 600g masa) a fakt to není ostré:-p-dělám si ho doma sama z černého a bílého;roztluču je nahrubo a používám i jako steak pepř;-)-pozor,záleží taky na tom jak čerstvý ten pepř máš!;-).

Ivana79 Ivana79 12. 1. 2010 13:36
Bibi,ja som sa akurát chcela opýtať,či pol lyžičky nie je málo,keď sa to volá "pepřový" tokáň:-DJa dávam do mäsa bežne aj celú.Ale záleží samozrejme podľa chuti každého,myslím že moc pálivé to určite nebude;-)

Načíst další komentáře (9)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tokáň z vepřového masa, madarské recepty, pivovarnický tarhoň recept, peprovy gulas, maďarský vepřový plátek, recept na madarski guláš, tokáň z vepřového, madarsky tokan-recept, madarske veprove, tokan omáčka, maďarsky přes, ma´darský guláš, tokan z vepřového masa, top recepty maďarsko, klobasa csikos, vepřové maso tokan, recept na pivovarský tokáň, tokan s veproveho, maďarský recept, madarskytokan

Suroviny:
kýta vepřová, sůl, pepř, olej, protlak rajčatový, víno bílé suché, voda

Přidat fotografie receptu