Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka
24. 2. 2026
Ostatní
Zdražování másla před Vánoci a vajec před Velikonoci je každoročním smutným koloritem téměř ve všech obchodech. Letos se ovšem zdá, že kromě údajného umělého navyšování přijde ještě další „rána”. Ptačí chřipka totiž likviduje velké chovy a v prodeji budou chybět miliony vajec.
Sezónní tlak před svátky
Zdražování vajec před Velikonocemi není žádnou novinkou. Každý rok totiž v tomto období roste poptávka po vejcích, která využíváme při vaření, pečení a v neposlední řadě také k barvení. Obchodní řetězce proto obvykle v březnu a v dubnu navyšují ceny vajec. Jak upozorňují odborníci, pokud je trh stabilní, jde o mírné a dočasné zvýšení. Pokud se ale přidá ovlivňující další faktor, jako je tomu například letos, může se jednat o výraznější zdražení, které trvá déle.
Ptačí chřipka a úbytek nosnic
Letošní situaci výrazně ovlivňuje ptačí chřipka. Po potvrzení nákazy v komerčních chovech totiž musí dojít k povinnému vybíjení celých hejn, aby se zabránilo dalšímu šíření viru. V únoru 2026 zasáhla ptačí chřipka jeden z největších komerčních chovů vajec v Česku. Ve velkochovu nosnic v obci Kosičky na Královéhradecku potvrdili veterináři virus H5N1, kvůli čemuž bude utraceno více než 230 000 slepic.
Tento chov patří mezi významné dodavatele vajec na tuzemský trh a jeho dočasné vyřazení z produkce znamená významný výpadek nabídky vajec do obchodů. Tento případ představuje největší výpadek nosnic v Česku za poslední roky a rozhodně se projeví na už tak stoupajících cenách vajec.
Mohlo by vás zajímat
Co říkají statistiky
Aktuální data Českého statistického úřadu potvrzují, že zdražování by letos pokračovalo i bez ptačí chřipky. Podle údajů expertů vzrostly v lednu 2026 ceny vajec meziročně o 13,2 procenta. „V rámci oddílu potraviny a nealkoholické nápoje tak patřily mezi výrazně zdražující položky,“ potvrzuje ČSÚ.
Celková meziroční inflace přitom ve stejném období činila 1,6 procenta, což znamená, že vejce zdražovala rychleji než většina ostatního zboží. Už během roku 2025 měly ceny podle statistiků stoupající tendence a přechod do roku 2026 tento trend potvrdil.
Kolik stojí vejce
Vyrazili jsme proto do terénu, abychom zjistili, kolik stojí vejce na konci února, tedy více než měsíc před Velikonocemi, které letos proběhnou v termínu 3.–5. dubna. Například v Lidlu, který měl na vejce nedávno akci, najdete hned několik druhů. Například šest BIO vajíček velikosti M-L koupíte za 69,90 Kč (11,65 Kč za kus), 10 kusů čerstvých vajec M-L za 94,90 Kč (9,49 Kč za kus) či 30 kusů čerstvých vajec M za 229,90 Kč (7,66 Kč za kus).
V Tescu si můžete vybrat z čerstvých vajec z podestýlky M za 229,90 Kč za 30 kusů (7,66 Kč za kus), 30 kusů vajec velikosti S koupíte za 199,90 Kč (6,66 Kč za kus) nebo 6 kusů vajec nosnic z volného výběhu M za 74,90 Kč (12,48 Kč za kus). Penny má v nabídce 10 kusů vajec M z podestýlky za 79,90 Kč (7,99 Kč za kus), 6 kusů vajec L za 51,90 Kč (8,65 Kč za kus) či 30 kusů vajec velikosti M za 229,90 Kč (7,66 Kč za kus).
Jak vypadají ceny vajec na konci února, zjistíte v naší fotogalerii:
Zdroje informací: Csu.gov.cz, Kurzy.cz, Novinky.cz
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Přečtěte si Zobrazit více
