Vejce na sněhu

Suroviny

2 vejce
bylinková sůl
hlávkový salát
ředkvičky
petrželka nebo pažitka
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Oddělíme bílek od žloutků - ty necháme ve skořápce a odložíme stranou.

  2. Z bílků ušleháme tuhý sníh a ochutíme bylinkovou solí.
    Troubu rozehřejeme na 180°. Na pekáček dáme pečící papír, sníh rozdělíme na dvě hromádky a uprostřed uděláme lžící důlek. Dáme na pět minut do trouby. Do důlků v zapečeném sněhu vložíme žloutky a pečeme dalších pět minut.

  3. Žloutky přisolíme a můžeme na talířich obložit zeleninou a posypat jemně krájenou petrželkou nebo pažitkou.

Poznámka od kuchařky

Množství vajec zvolíme podle počtu strávníků.

Inspirace: magazín Gusto

Komentáře k receptu Vejce na sněhu

  • mika59 mika59

    Dělala jsem podobně, jen jsem to zapekla přímo na toustech..přidala jsem do podobných.;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: vejce ve sněhu ředkvičkový salát s vejci vejce na sněhu sníh s vajec snehova hnizda uslehane vejice snih sněhové vejce mraky z vajec jak na snih z vajec vejce recepty vejce v troube-zloutek na sněhu