Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatům je třeba nabídnout péči, odvděčí se vám skvělou chutí.
Zdroj: Vilém Besser, Toprecepty

Rajčata z vlastní zahrádky nebo balkonu jsou vždycky ta nejlepší. Samozřejmě, pokud dokážete dosáhnout toho, aby měla dobrou chuť a byla krásně sladká. To se dá snadno ovlivnit použitím jednoduchého triku, kterým dokážete skoro zázraky.

Sladké plody

Jestli se letos chystáte pěstovat rajčata, ať už opakovaně, nebo poprvé, zkuste si hned od jejich výsevu pohlídat jejich chuť. Díky snadnému obohacení půdy, které používají i zkušení zahrádkáři, můžete dosáhnout skvělých výsledků, konkrétně sladkých plodů.

A v čem spočívá celé kouzlo? Zajistit, aby půda, která stejně jako množství slunce ovlivňuje právě sladkost rajčat, nebyla příliš kyselá. To by se totiž projevilo i v plodech. Když ovšem zeminu obohatíte obyčejnou jedlou sodou, dokážete silně ovlivnit chuť rajčat.

Jak jedlá soda ovlivní půdu

Když je půda příliš kyselá, je třeba upravit její pH. K tomu nám nejlépe pomůže nějaká zásaditá látka a tou může být právě jedlá soda. Po její přidání do půdy tak zlepšíte podmínky pro růst rajčat a následně i poměr cukrů a kyselin.

Použití sody zahrádkáři doporučují už u mladých rostlin. Ty se totiž při tvorbě kořenového systému přizpůsobují podmínkám, které jim půda „nabízí“, a pokud hned od začátku mají vhodné prostředí, má to vliv i na plody.

Použití je hračka

Jedlou sodu lze aplikovat k rajčatům hned několika způsoby. Jednak můžete vytvořit slabý roztok, kterým rostliny zalijete, ale můžete také jen posypat půdu kolem rajčat. Myslete ovšem na to, že i zde platí, že méně je někdy více. Půdu chceme jenom lehce upravit, proto je nutné používat jedlou sodu s rozmyslem.

Pokud bychom to přehnali, můžeme rostlinám spíš uškodit tím, že omezíme jejich příjem živin. Nejlepší je si aplikaci nejdřív postupně vyzkoušet na jedné rostlině a poté sodu použít na víc rajčat. Ta naštěstí dokáží dát jasně najevo, že už je „hnojení“ příliš. Buďto se zpomalí růst, nebo listy změní barvu.

Nejde o zázračné řešení

Použití jedlé sody může rajčatům prospět, ale nejde si myslet, že nám zachrání celou úrodu. Jaká letos bude, totiž ovlivní hned několik důležitých faktorů. Primárně musíme rostlinám dopřát dostatek slunce, zasadit je do kvalitní půdy a nepodceňovat zálivku. I volba správné odrůdy ovlivňuje konečný výsledek a nakonec i naše zhodnocení „rajčatové sezóny“. 

Náš tip: Podle našeho videoreceptu si s domácí úrody můžete připravit rajčatovou omáčku na těstoviny.

Zdroje informací: Thekitchn.com, Epicgardening.com

Recepty k tomuto článku

Komentáře

]