Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Česnek je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni.
Zdroj: Freepik, freepik

Samosběr česneku je krásný způsob, jak si odnést čerstvý český česnek přímo z pole, často za výrazně výhodnější cenu než v obchodě. Sezona začíná tradičně koncem června a končí v polovině července. Před výletem na pole je vhodné ověřit aktuální informace, které je důležité znát.

Kdy a kde česnek zraje

Sezóna samosběru česneku se každoročně rozbíhá na přelomu června a července, v závislosti na počasí a nadmořské výšce. První farmy otevírají pole okolo 20. června, ty na Vysočině nebo v chladnějších oblastech o pár dní později. Obvyklá doba sběru trvá zhruba dva týdny, ale pozor – jakmile je česnek vybrán, pole se zavírají.

Farmy nabízejí různé odrůdy (např. Bjetin, Dukát nebo Havel), váží česnek včetně natě a ceny se letos pohybují mezi 85 a 110 Kč/kg. Pokud plánujete větší nákup (20+ kg), některé farmy dávají slevy až na 75 Kč/kg.

Co si vzít s sebou

Samosběr není procházka městským parkem, ale ani náročná túra. Vybavit se ale rozhodně vyplatí:

  • Rukavice – česnek se vytahuje z hlíny, někdy i s pomocí motyčky
  • Pevné boty – ideálně holínky nebo turistické boty, pole může být po dešti měkké
  • Koš nebo přepravku – pytlík nestačí, česnek s natí je objemný a trochu těžký
  • Nůžky nebo nůž – na případné odříznutí natě, pokud si ji nechcete brát
  • Hotovost – ne všechny farmy umožňují platbu kartou

Některé farmy poskytují svazování do svazků, jiné nechávají vše na sběrači. Vždy se při příchodu zeptejte na pravidla, ať se vyhnete zbytečným nedorozuměním.

Na co si dát pozor

Začněme tím nejdůležitějším – před cestou si ověřte, jestli samosběr stále probíhá. Farmy aktualizují informace na sociálních sítích nebo webových stránkách, a česnek mizí rychle. Pozor také na počasí. Po dešti se může samosběr pozastavit, aby se pole neponičilo. Některé farmy pak přecházejí na jinou formu prodeje.

Další drobnosti, které mohou zkazit dojem? Přehřáté děti bez pokrývky hlavy, zapomenutá voda nebo nevhodné oblečení. 

Jak česnek zpracovat

Přivezete-li si česnek s natí, nejlepší je nechat ho pár dní uschnout. Zavěste ho na suché, větrané místo, ideálně pod střechu, ale mimo přímé slunce. Následně jej můžete očistit a skladovat ve svazcích, v síti nebo v dřevěné bedýnce. Dobře usušený český česnek vám vydrží klidně do jara.

Kde si česnek nasbíráte

V přehledném seznamu si můžete najít, kam vyrazit za samosběrem česneku ve vašem okolí, případně kde si můžete česnek levněji koupit:

Jihomoravský kraj

  • Farma Kala (nedaleko Velké Bíteše)
    Samosběr česneku bude probíhat od 28. června do 13. července 2025 od 9-17 hodin. Na poli najdete odrůdy Dukát, Bjetin, Topaz a Therador. Cena je stanovena na 89 Kč za kilogram i s natí, platba kartou je možná. Více informací na farmakala.cz
  • Farma Podal
    Od 24. června 2025 je k dispozici raný konzumní česnek. I v tomto roce navíc farma uspořádá česnekové slavnosti, konkrétně již 7. ročník a to v termínu 19. 7. 2025. Více informací na podal.cz. Zde si česnek koupíte, ale neposbíráte.  
  • Jaroslav Crhák
    V nabídce má odrůdy Karel IV., Štěpán, Dukát a Topaz. Prodejní cena se pohybuje v rozmezí 180-250 Kč za kilogramVíce informací na crhakboritov.cz.  

Královéhradecký kraj

  • Farma Blažek 
    Prodává očištěný česnek za 200 Kč/kg, loupaný za 400 Kč/kg, rozdělený na stroužky za 190 Kč/kg a sušený česnek za 200 Kč/100 g. Se samosběrem zde počítat nemůžete. Nabízí také česnekové pasty (např. chilli nebo bazalková verze) v balení 225 g za 170 Kč. Více informací na farmablazek.cz. 

Liberecký kraj

  • Hospodářství Bělá 
    Přímý prodej ze dvora začne v průběhu července. Nejprve bude k dispozici česnek „na zeleno“, později i dosušený vhodný k uskladnění. Ceny zatím nebyly zveřejněny. Česnek prodávají přímo ze dvora, ve vybraných prodejnách, dále poštou na dobírku nebo na okolních farmářských trzích. Více informací na ceskydomacicesnek.cz.

Olomoucký kraj

  • Samosběr zeleniny Vojnice
    Samosběr odrůdy česneku Dukát by měl odstartovat poslední červnový víkend, konkrétně 28. 6. 2025. Cena česneku bude 90 Kč/kg v sobotu, 80 Kč/kg v neděli a od pondělí pak 70 Kč/kg. Na místě bude připraveno šest stanovišť na zvážení a placení. K dispozici budou jednorázové rukavice, voda na umytí a rašlové pytle. Více informací na samosber-zeleniny---vojnice-u-olomouce.webnode.cz.

Pardubický kraj

  • Farma Drahoš
    Samosběr bude probíhat od 5. do 15. července 2025. Aktuální termín i další podrobnosti najdete na webových stránkách farmy. Cena s natí bude 80-100 Kč/kgVíce informací na farmadrahos.cz.

Středočeský kraj

  • Česnek BulKo 
    K dispozici je od 18. 6. 2025 k objednání 10 odrůd, mezi nimiž nebudou chybět Bjetin, Vekan, Kozlův paličák a Fialový paličák. Nabízen je česnek volně vážený i na pevném stonku, koupit si ho můžete v Dobřichově. Ceny budou upřesněny. Více informací na bulko.cz
  • Česnek Kouřim
    Od 10. července (8-17 hod.) 2025 bude na prodej (samosběr není v nabídce) odrůda Bjetin – ostrý paličák s dobrou skladovatelností, který nezatěžuje žlučník. Cena je 240 Kč za kilogramVíce informací na cesnek.jahodarna-kourim.cz.

Ústecký kraj

  • Polepská zelenina 
    Nabízí pouze osobní odběr pravého českého česneku. První jakost (velké palice) stojí 180 Kč/kg, druhá jakost (menší palice) 150 Kč/kg. Více informací naleznete na facebookovém profilu farmářů.

Vysočina

  • Farma Jura 
    Samosběr bude probíhat každý den od 28. června do 12. července 2025 (10-17 hod). K dispozici bude český paličák a také odrůda Rusinka. Česnek bude předem vyorán a svázán do svazků o hmotnosti 1–2,5 kg. Cena se pohybuje od 80-110 Kč za kilogramVíce informací na farmajura.cz.
  • Farma Pech
    Přestože v minulých letech nabízeli Pechovi samosběr, letos od něj upustili. Na stánku v Olešné budou od 1.7. 2025 nabízet 4 až 6 odrůd česneku, každá z nich bude k dispozici ve dvou velikostech. Počítejte s cenou 100-200 Kč za kilogramPořídit si zde můžete i pesto z pacibulek česneku za rovnou stovku. Více informací na farmapech.cz.

Náš tip: Připravte si podle našeho video receptu perfektní česnekový dresink.

Témata

Recepty k tomuto článku

Naposledy jste si prohlédli