Hovězí plátky na česneku
4 porce Hovězí maso 15 názorů
Suroviny
- 4 plátky zadního hovězího
- 4 stroužky česneku (i více)
- sůl
- pepř
- hořčice
- vývar (z Masoxu)
- 2 velké cibule
- mouka na zahuštění
Postup přípravy receptu
Plátky masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Každý z jedné strany potřeme prolisovaným česnekem a silně hořčicí. Potom na oleji orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky a když je lehce zlatavá (ne tmavá jako u guláše).
Přidáme plátky masa a osmahneme po obou stranách. Podlijeme vodou nebo vývarem z masoxu a dusíme pod pokličkou zhruba 1 hodinu.
Když jsou plátky masa měkké (zkusíme vidličkou), vyndáme je a vývar zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě.
Povaříme a maso vrátíme zpátky do omáčky. Podáváme s knedlíkem, ale hodí se také brambor nebo rýže.
Poznámka
Kdo má rád česnek, nemusí na něm šetřit při potírání plátků.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 313 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hovězí plátky na česneku
-
Ivanko, to mě moc těší, že sis vybrala tento recept. Pamatuju ho už jako malá holka od maminky a vždycky jsem si pochutnala. Já tedy hovězí vůbec můžu, škoda, že je dneska tak drahý.
Krásná fotka a děkuji Ti za ni! 
-
Tak pridávam fotku,tiež mám omáčku tmavšiu,aj keď som pridala aj mletú papriku,ale naozaj to bude asi len foťákom,lebo na tej štvrtej fotke je omáčka tmavšia
-
Práve som uvarila a ochutnala a je to super
Pridám neskôr fotky,zatial bodujem -
bara.it: Baruško, to jsem ráda, že chutnalo, máš krásné fotky!
Moc děkuji -
Platky jsem vyzkousela a rodine chutnalo. Mam rada recepty s jednoduchym postupem a ingredincemi, ktere jsou doma vzdy po ruce. Takze bodik udeleny
7 a pridavam i fotku nasi vecere Udelala jsem jen jednu obmenu. Diky pritomnosti cibule byla omacka dost husta a tak jsem ani nepridavala mouku a stavu jsem pred podavanim propasirovala (to kvuli dceri, ktera cibuli - teda jen kdyz je videt - neji
) -
Pajaja:peknučký recept, jednoduché a krásne jedlo...
-
Sabina L.: Jestli sis nevšimla, je tu ten pokrm ode mně focený dvakrát, možná je to foťákem, ale na druhých fotkách je omáčka tmavší. . . Fakt mám nejradši tyhle nezaregistrovaný rejpaly. Uvař a přidej, nebo si sem dej svoje recepty, takhle se dá těžko soudit, jestli vůbec umíš vařit.
-
Sabina L.:každý podle svého
však uvař a ukaž -
Co je to za barvu té omáčky?? Viděli jste někdy jak má hovězí na česneku vypadat???
-
Toto na mne vykouklo z náhodných
máme též rádi hovězí na česneku,já nedávám hořčici,ale hodně česneku utřeného se solí a červenou paprikou,voní to pak hodně po česnekua podáváme u nás s bramborovým knedlíkem!!+1s hořčicí vyzkouším +1 -
Hmmm
tak to mně moc láká vyzkoušet. Pajajo, máš ode mně bodík už teď, protože to bude určitě moc dobré -
Já jsem na omáčky taky ujetá, ale vpodstatě ty, které vařím, tu už jsou. Tuto jsem nenašla, tak jsem jí včera uvařila a hned jí sem šoupla.
Děkuji vám za bodíky -
Pajajo, pěkný a jako Janě R.se mi líbí barva omáčky a ona moc dobře ví, jak si na ně potrpím
Dávám ti 3.bod -
Vypadá to moc hezky. Ne že bych nic takového nikdy nedělala, ale máš opravdu hezkou šťávu
