Hovězí plátky na česneku

Pajaja Kuchařka: Pajaja

4 porce Hovězí maso 15 názorů

Suroviny

4 plátky zadního hovězího
4 stroužky česneku (i více)
sůl
pepř
hořčice
vývar (z Masoxu)
2 velké cibule
mouka na zahuštění
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Každý z jedné strany potřeme prolisovaným česnekem a silně hořčicí. Potom na oleji orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky a když je lehce zlatavá (ne tmavá jako u guláše).

  2. Přidáme plátky masa a osmahneme po obou stranách. Podlijeme vodou nebo vývarem z masoxu a dusíme pod pokličkou zhruba 1 hodinu.

  3. Když jsou plátky masa měkké (zkusíme vidličkou), vyndáme je a vývar zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě.

  4. Povaříme a maso vrátíme zpátky do omáčky. Podáváme s knedlíkem, ale hodí se také brambor nebo rýže.

Poznámka

Kdo má rád česnek, nemusí na něm šetřit při potírání plátků.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 297 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí plátky na česneku

  • Pajaja Pajaja(autorka receptu)

    Ivanko, to mě moc těší, že sis vybrala tento recept. Pamatuju ho už jako malá holka od maminky a vždycky jsem si pochutnala. Já tedy hovězí vůbec můžu, škoda, že je dneska tak drahý. :-S Krásná fotka a děkuji Ti za ni! :yes::-K

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Tak pridávam fotku,tiež mám omáčku tmavšiu,aj keď som pridala aj mletú papriku,ale naozaj to bude asi len foťákom,lebo na tej štvrtej fotke je omáčka tmavšia:-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Práve som uvarila a ochutnala a je to super:yes::yes:Pridám neskôr fotky,zatial bodujem:-)

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja(autorka receptu)

    bara.it: Baruško, to jsem ráda, že chutnalo, máš krásné fotky! :-p Moc děkuji

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Platky jsem vyzkousela a rodine chutnalo. Mam rada recepty s jednoduchym postupem a ingredincemi, ktere jsou doma vzdy po ruce. Takze bodik udeleny:yes:7:yes: a pridavam i fotku nasi vecere:-K Udelala jsem jen jednu obmenu. Diky pritomnosti cibule byla omacka dost husta a tak jsem ani nepridavala mouku a stavu jsem pred podavanim propasirovala (to kvuli dceri, ktera cibuli - teda jen kdyz je videt;-) - neji:-D)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Pajaja:peknučký recept, jednoduché a krásne jedlo...:yes:

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja(autorka receptu)

    Sabina L.: Jestli sis nevšimla, je tu ten pokrm ode mně focený dvakrát, možná je to foťákem, ale na druhých fotkách je omáčka tmavší. . . Fakt mám nejradši tyhle nezaregistrovaný rejpaly. Uvař a přidej, nebo si sem dej svoje recepty, takhle se dá těžko soudit, jestli vůbec umíš vařit. :-D

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Sabina L.:každý podle svého;-)však uvař a ukaž;-)

    Odpovědět

  • Sabina L. Sabina L.(neregistrovaný)

    Co je to za barvu té omáčky?? Viděli jste někdy jak má hovězí na česneku vypadat???

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Toto na mne vykouklo z náhodných;-)máme též rádi hovězí na česneku,já nedávám hořčici,ale hodně česneku utřeného se solí a červenou paprikou,voní to pak hodně po česneku:-pa podáváme u nás s bramborovým knedlíkem!!:-p+1:yes:s hořčicí vyzkouším +1:yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Hmmm:-*tak to mně moc láká vyzkoušet. Pajajo, máš ode mně bodík už teď, protože to bude určitě moc dobré:yes:

    Odpovědět

  • aranosi aranosi

  • Pajaja Pajaja(autorka receptu)

    Já jsem na omáčky taky ujetá, ale vpodstatě ty, které vařím, tu už jsou. Tuto jsem nenašla, tak jsem jí včera uvařila a hned jí sem šoupla. :-) Děkuji vám za bodíky ;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Pajajo, pěkný a jako Janě R.se mi líbí barva omáčky a ona moc dobře ví, jak si na ně potrpím;-)Dávám ti 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Vypadá to moc hezky. Ne že bych nic takového nikdy nedělala, ale máš opravdu hezkou šťávu;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí na česneku s bramborovým knedlíkem hovězí na česneku hovězí plátek na česneku hovězí zadni na česneku hovězí na česneku s rýží hovězí plátky hovezi zadni platky recept hovězí na česneku hovězí plátky recept hovězí s bramborovým knedlíkem hovězí na česneku omáčka zadní hovězí na česneku plátky na česneku hovězí plátek na česnek hovězí na česneku recept hovezi omacka na cesneku hovězí ma česneku recept na hovězí plátky hovězí plátky s knedlíkem recept na hovězí na česneku

Zapomněl/a jsem heslo