Hanka Kynychová radí, jak na hubnutí po padesátce: Pravidlo 6+1 a jeden trik před jídlem zajistí štíhlou postavu do léta

Jen čaje nestačí

Známá česká cvičitelka a fitness trenérka Hanka Kynychová otevřeně mluví o tom, že změny po padesátce pocítila i na vlastním těle. Zároveň si všimla, že pro ženy v období menopauzy není žádný speciální stravovací ani cvičební program, proto jej loni sama zavedla, jak jsme informovali v našem předchozím článku.

Letos v lednu na zmíněný program Hanka navázala, když ve spolupráci s přední českou nutriční specialistkou Janou Kolrusovou vyvinula speciální edici čajů nejen na vyrovnání hormonálních výkyvů, ale také na doplnění energie, která v tomto období tak často chybí. Bylinné čajové směsi jsou postaveny na recepturách, vycházejících ze zkušeností našich babiček. „Zjistila jsem si, které bylinky jsou pro ženy v menopauze vhodné, a metodou pokus omyl jsem vytvořila směsi, které nejlépe fungovaly u mě,“ říká Kynychová.

Cvičitelka zároveň přiznává, že i když čaje mohou pomoci dodat energii a zlepšit celkovou pohodu ženy, co se týká hubnutí, samy o sobě by nestačily. Proto jsme Hanku požádali, aby pro web Toprecepty.cz poradila, které triky či jen obyčejné babské rady podle ní na hubnutí fungují. 

Zelenina ve správný okamžik  

Jednoduchým trikem, který může výrazně pomoci, je podle mnoha výživových poradců konzumace zeleniny těsně před hlavním jídlem. Zeptali jsme se Hanky, co na to říká. „Souhlasím s tím. Jde o dobrý postup. Doporučuje se vystlat si střeva nejdříve zeleninovým salátem,“ říká Kynychová.

Zelenina před jídlem totiž zaplní žaludek a přitom je málo kalorická. Sníte tak velmi pravděpodobně menší porci hlavního jídla. Navíc je zelenina plná vlákniny, která zpomaluje vstřebávání živin, zejména sacharidů, což je taky výhodné. Glukóza po jídle nestoupne tak rychle a vy nebudete mít brzy hlad. 

Ostatně tento postup, tedy začínat jídlo salátem, je běžný v mnoha zemích a je typický pro středomořský způsob stravování. Pro ženy, nejen v období menopauzy, je ale taky důležitý dostatečný příjem bílkovin. 

Kolik bílkovin je tak akorát 

Podle Kynychové je doplnění bílkovin důležité, protože ženy jich mají ve stravě často málo. Zároveň ale varuje před extrémy. „Ženy by určitě měly zařazovat do jídelníčku bílkoviny, protože v jejich stravování obecně převládají sacharidy. Ale nesouhlasím s tím, že by každé jídlo mělo být bílkovinové, protože bílkovina se v těle hůř rozkládá a zbytečně ho zatěžuje,“ říká Hanka a dodává, že není potřeba sahat po doplňcích. 

„Když budou dvě bílkovinová jídla za den, není třeba dodávat další proteinové koktejly. Důležité je spíš to, aby se ženy podívaly na svůj jídelníček a bílkoviny tam vůbec měly,“ vysvětluje Kynychová a připomíná, že často stačí upravit běžné denní volby. 

Jak na to konkrétně? „Když snídáte koláč, svačíte croissant a dáváte si rizoto na oběd, tak to už je moc sacharidů. Stačí zaměnit svačinu za sýr a k snídani si dopřát vajíčka, případně mít na oběd za rybu se zeleninou. Tak to bude v pořádku,“ doporučuje cvičitelka.  

Pravidlo 6 + 1 dává smysl, ale nestačí 

Jedním z přístupů, o kterém se v poslední době také hodně mluví a který Hanka sama zmínila už loni v našem článku, je pravidlo 6 + 1, tedy šest dní jíst zdravě a jeden den si dopřát. Podle Kynychové toto pravidlo může fungovat velice dobře, ale jen za určitých podmínek. 

„Vím, že je teď populární pravidlo 6 + 1, tedy šest dní jím zdravě a jeden den takzvaně prasím neboli si dopřeju cheat day. Může to někomu pomoct, ale za mě je důležité hlavně to, co děláte těch šest dní,“ říká Hanka pro Toprecepty.cz a dodává, že bez dobře nastaveného jídelníčku nemá ani tento režim efekt. 

Základ, bez kterého podle ní hubnutí po padesátce nefunguje, je množství jídla. Právě tady dělá většina žen zásadní chybu. „Alfou a omegou je zmenšit porce, protože náš metabolismus se zpomaluje a nepotřebuje tolik pohonných látek,“ vysvětluje Hanka s tím, že na tento princip pak navazuje i skladba jídelníčku, která by měla být vyváženější než v mladším věku. 

„Neřeknu nic nového, když fígl začíná ve výběru lepších jídel. Dnes už si můžeme vybrat kvalitní maso, ryby, přidat zeleninu. Základem jsou menší porce, dietní jídlo a víc bílkovin,“ uzavírá cvičitelka a připomíná, že právě kombinace těchto kroků, plus zařazení zeleniny ideálně před každé hlavní jídlo, přináší dlouhodobý efekt. 

Náš tip: Podle našeho videoreceptu si můžete udělat i slavný Caesar salát.