Čufty
Jenda1
Suroviny
- 500 g libový vepřový bůček
- 500 g hovězí přední
- 1 dcl šlehačky
- lžička mleté papriky
- 1/2 lžičky pálivé papriky
- sůl
- bílý pepř
- majoránka
- česnek
- cibule
- tymián
- rajčata
- 3 barevná paprika
- naťová petrželka
- 1 vejce
- kečup
- Niva
- strouhanka
- olej
- hladká mouka
- špejle
Postup přípravy receptu
Opracované maso nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, nastrouhaný česnek, mletou papriku, šlehačku, důkladně promícháme a necháme v ledničce do druhého dne odležet.
Odleželé maso pomeleme, přidáme najemno nakrájenou cibuli a petrželku, vejce, podle potřeby strouhanku a opět důkladně promícháme, případně dochutíme.
Z masové směsi tvoříme válečky, které propíchneme špejlí(předem namočenou ve vodě), obalíme v mouce a zprudka zarestujeme v oleji.
Do zapékací mísy nalijeme krapet oleje, přidáme na céčka nakrájenou cibuli, na plátky papriku a rajčata.
Lehce osolíme, opepříme, přidáme snítky tymiánu a vložíme orestované čufty.
Mírně zastříkneme kečupem, podlijeme troškou bujónu a dáme do rozehřáté trouby na cca 30-40 minut zapéct. V průběhu pečení otáčíme, před dopečením posypeme nastrouhanou Nivou, kterou lehce zapečeme.
Poznámka
Zdroj: vytvořeno z několika internetových receptů
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 443 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Čufty
-
ja taky
-
To musím zkusit, vypadá to nádherně
-
A dobrota...
-
To je nádhera
-
To je krásný recept, který zaslouží bod. Jendo1 máš moc prima recepty
-
jenicku ty si stím fakt umíš vyhrát a proto máš ode mne 1
-
jako vždy máš 1
-
Jendo, výborné
Tvé recepty nemají chybu -
Moc děkuji za komentáře a bodíky
. -
Čufty jsou skvělé i postudenu, např. s chlebem a hořčicí
. Přidal jsem další foto. -
Mńam.
-
Čufty já miluju a takhle naservírovaný, to je bezva.
-
No coment
-
uz se mi zase po ranu sbihaji sliny.
9 -
Jendoooo, supeeeeer
. 6+
