Caesar salát
Caesar salát připravíme s opečeným kuřecím masem, křupavými krutony a výrazným domácím dresinkem se sardelkami a parmazánem. Díky čerstvému římskému salátu a jednoduché přípravě se skvěle hodí jako lehký oběd i večeře.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 087 kJ / 1 933 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,51 g |
| Tuky | 118,45 g |
| Vláknina | 7,48 g |
| Cholesterol | 811 mg |
| Sodík | 794 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 34,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Promícháme je s trochou olivového oleje, osolíme, opepříme a necháme krátce odležet.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Římský salát omyjeme, důkladně osušíme a natrháme na menší kousky.
Krok 4: Do vyšší nádoby vložíme všechny suroviny na dresink a pomocí ponorného mixéru je rozmixujeme do hladké a krémové konzistence.
Krok 5: Bagetu nakrájíme na menší kostky, rozložíme je na plech a v troubě je pečeme přibližně 5 až 7 minut při 180 °C, dokud nezačnou lehce zlátnout.
Krok 6: Ve větší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a krutony za občasného promíchání ještě přibližně 2 až 3 minuty opékáme dozlatova.
Krok 7: Ve stejné pánvi opečeme kuřecí maso za občasného promíchání přibližně 4 až 5 minut, aby zůstalo šťavnaté.
Krok 8: Na talíře rozdělíme připravený salát, přidáme opečené kuřecí maso a krutony.
Krok 9: Salát přelijeme dresinkem a nakonec ho posypeme nebo do něj pomocí škrabky vytvoříme hoblinky parmazánu.
Zveřejněno 1. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Caesar salát
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7mR
Moje poznámka
Caesar salát
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7mR
Nejnovější recepty
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou
Přidáno před 57 minutami
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Houbové knedlíky se špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Kachní prsíčka se špeclemi
Přidáno před 6 hodinami
Křížaly z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 27 minutami
Katův šleh po mém
Limek před 1 hodinou
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 2 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 2 hodinami
Balkánská pomazánka s petrželkou
David97 před 3 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
Tom..V před 4 hodinami
Selská polévka s kroupami
VlastaM před 4 hodinami
Makovo-tvarohová bábovka
BohuBerky před 5 hodinami
Polévka z brokolice
23232 před 6 hodinami
Tématické fráze:
caesar salát,
salat caesar,
salát caesar originál recept,
caesar salát recept,
original cesar salat,
salát caesar - originál recept,
salát césar originál,
dresing na caesar salat,
salát caesar recept,
cesar salát,
caesar dresing,
salát césar,
césar salát originál,
dresink na césar salát,
caesar dresink,
dresing na césar salát,
cezar salat,
originál recept na salát cesar,
cesar salát recept,
recept na caesar salat
Suroviny:
salát římský,
prsa kuřecí,
bageta,
parmazán,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
žloutek,
filet sardelový,
šťáva citronová,
olej olivový,
hořčice dijonská,
ocet balsamiko,
omáčka worcesterová,
sýr parmazán strouhaný,
med
Komentáře (33)
Za svým názorem, že toto je paskvil, si stojím.