Vítězem Hell's Kitchen Česko se stal Kuba: Sympatický hromotluk neskrýval slzy, jeho manželka nechápala, jak to dokázal

Jasný vítěz všeho

Dlouhá cesta za vítězstvím v Hell’s Kitchen Česko skončila. Dramatické souboje o 2,5 milionu korun a šéfkuchařskou pozici v restauraci Šnycl Jana Punčocháře vyústily v klání kamarádů Jakuba Reichmana a Romana Staši. Jako ten šťastnější nakonec z „Pekelné kuchyně“ odcházel Kuba, který kromě vlastní bagety ve známém řetězci a speciální pánvičky se svým jménem v nabídce společnosti Fabini získal i tu úplně nejcennější trofej.

Podpora od nejbližších

Už od začátku finálového večera bylo jasné, že proti sobě nestojí soupeři, ale kamarádi. Jak Kuba, tak Roman přicházeli před Jana Punčocháře s úsměvem na rtech a očekáváním, co je v poslední epizodě letošního Hell’s Kitchen Česko čeká. „Jsem šťastnej, že tady stojím s někým, koho mám rád,“ řekl Roman hned na začátku. Kuba mu v žertu připomněl, že vyhrál všechny důležité výzvy soutěže a tu poslední hodlá vyhrát taky, pro svou ženu.

Právě ta se během chvíle objevila ve dveřích i s jejich fenkou v náručí, a Kuba neudržel slzy. Za Romanem zase přišli jeho rodiče, z čehož měl velkou radost. „Kus domova je tady, konečně,“ zhodnotil to. „Přitom táta nikdy nechtěl do televize,“ dodal s typickým úsměvem. Hosté přinesli nejen povzbuzení, ale také kapitánské pásky. Bylo tedy jasné, že dva finalisté nebudou na všechno sami.

Vzápětí totiž do studia přišli téměř všichni vypadlí účastníci. Mezi nimi si Kuba s Romanem měli vybrat své parťáky do kuchyně. Pomoci jim k tomu měla obří kostka, kterou dostali od Jana Punčocháře. Vyšší číslo si hodil Roman, takže si mohl jako první vybírat své spolupracovníky.

Volba padla na Paťa, Kačku, Petju, Twí a Irynu. Kuba měl v týmu Ave, Patrika, Báru, Luďka a Andreje. Oba týmy dostaly hodinu, v níž jim jejich kapitáni představili své menu.

Týmová spolupráce

Roman svým kuchařům představil svůj koncept velmi jednoduše. „Chtěl bych, abyste každý uvařil jídlo, které máte rádi. Jsme tým, stoupáme a padáme spolu,“ oznámil pětici, kterou si vybral. Kubova představa byla o něco složitější. „Řekl jsem si, že je to soutěž, a předvedeme to nejlepší. Kdo neriskuje, nemá nic,“ vysvětlil.

Nezviklal ho ani „Šéf“, když zapochyboval nad tím, jestli je připravovat hovězí Wellington po jednotlivých porcích dobrý nápad. Zároveň Punčochář upozornil oba týmy, že bude chtít všech šest chodů od každého týmu ochutnat dřív než přijdou hosté.

Co se vařilo

Na Kubově menu se objevil french toust s marinovanou mušlí a uzeným kachním pršutem, brioška s foie gras, humří bisque, mořský vlk s chřestem, Wellington s houbami, paštikou, parmskou šunkou a topinamburovým pyré a čokoládová ganache s jahodovým sorbetem.

Roman kontroval pstruhem s jablky a podmáslím, telecími dršťkami na smetaně, bůčkem v kapustě s omáčkou a marinovanou zeleninou, candátem, přeštíkem s cibulovým čatní a drobenkou z chleba a demi glace omáčkou s lanýžem a jako dezert byl rozložený koláč s tvarohem, blumami, obalenými v máku, bílou čokoládou a drobenkou.

Zatímco Kubovy pokrmy prošly bez kritiky, Roman si musel vyslechnout, že se candát musí podávat s kůží, ne jak ho připravil jeho tým, a také byl upozorněn na použití bylinky, která chutná jako plíseň. Navíc v dezertu Punčochářovi chyběla zmrzlina. Z ochutnávky šéfkuchařem tedy vyšel lépe modrý, tedy Kubův tým.

Motivace navíc

Po chvíli šéf Hell’s Kitchen zavolal oba finalisty do své kanceláře. Poté, co je vyzpovídal, aby zjistil, jaké jsou jejich sny, vytáhl kufr s 2,5 miliony korun, které jsou součástí výhry v soutěži, a už tak motivovaným kuchařům dodal ještě jeden impuls navíc. 

Ten byl ještě znásoben, když se Roman s Kubou vrátili do restaurace, kde na ně čekali jejich blízcí a kamarádi, kteří je přišli podpořit. Oba finalisté ještě naposledy poděkovali svým týmům za pomoc a šlo se do finále.

Jak probíhal večer

Oba týmy fungovaly naprosto bezchybně, v červené kuchyni navíc bylo vidět, jak si Twí s Petjou, kteří spolu v průběhu soutěže začali chodit, rozumí nejen v soukromí, ale i u sporáku. Jednou se však místo objednávky věnovali jeden druhému a málem z toho byl problém. Jinak ovšem Romanův tým fungoval bez chyb, rychle a přitom pečlivě.

Zatímco červená kuchyně vydávala, modří pod Kubovým vedením zřejmě dopláceli na složitost přípravy hlavního chodu. „Je těžký, ale krásný,“ glosoval to kapitán. I když šlo o hodně, našla se i chvíle na usmíření mezi Punčochářem a Ave, která v minulém díle naštvaně opustila kuchyň a byla ze soutěže vyhozena. Šéf zašel i za Kubovou ženou, aby jí oznámil, že její choť je blázen, protože jednoporcového Wellingtona by on nikdy na menu nedal.

U Romana zatím Paťo vydával koláče, zpíval a stejně jako celý tým tančil. Nálada byla skvělá a zdálo se, že červený tým si je jistý svým vítězstvím. Hosté byli naprosto spokojení, Martin Hranáč v servisu hlásil bezchybný průběh večera.

Vyhrát mohl jen jeden

Servis skončil, všechna jídla byla vydána a Roman s Kubou se odebrali na ubytovnu. Jan Punčochář si totiž musel dobře rozmyslet, jak bude poslední večer hodnotit. Nervozita obou aspirantů na vítězství byla neskutečná, zvýšila se ještě víc v momentě, kdy si je šéfkuchař pozval do své kanceláře.

V momentě, kdy oba finalisté stáli u dveří, z nichž jen jedny byly odemčené, Kuba s Romanem na sebe místo přání úspěchu mrknuli. Potom už stačilo jen projít tím správným vchodem do restaurace, což vyšlo Kubovi, který se tak stal druhým vítězem Hell’s Kitchen Česko. 

Jak vypadal finálový večer druhé řady Hell's Kitchen Česko, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Finále 2. řady Hell's Kitchen Česko - Souboj Kuby a Romana

Dalších 38 fotek

Ukázat 41 fotografií