Fígle, finty, tipy a triky

Seřadit podle

Předchozí 1 … 5 6 7 8 9 … 12 Další

maris

1. 1. 2016 17:02

srettka: já taky tak

hosta

1. 1. 2016 16:40

srettka: dtto

srettka

1. 1. 2016 16:11

Já používám klasické el.metly a lepidlo nevyrábím. To se povedlo manželovi,když chtěl kaši extra jemnou a vzal na to ponorný mixér. Byla hedvábné hebká, leč velmi velice vazká

takže u mě nejdřív šťouchadlo a pak metly a ve finále spokojenost

chocolate

30. 12. 2015 19:29

Pohlreich dela kasi tak, ze horke brambory rozstoucha s maslem, da na minimalni plamen a za staleho slehani metlickou prileva horkou slehacku.Takto se pry odstrani prebytecna voda, kterou nasaly brambory pri vareni.
Funguje to i v pripade, ze se nam povede prilis ridka kase.

Severinka

30. 12. 2015 17:04

Mě se zase jednou podařila ušlehat kašička moc řídká, mě to chutnalo, ale muž to nechtěl a od té doby kaši moc nedělám, to radši šťouchané brambory

magdalenka

30. 12. 2015 16:27

Odkedy som el. šľahačom vyrobila nejaké hnusné zemiakové "lepidlo -glejidlo" používam len šťouchadlo...

spagetka

30. 12. 2015 05:11

hosta: Tím jsem chtěla říct, že prostě na br.kaši nepoužívám žádný elektrický přístroj - ani mixér, ani po tvém šlehač., ale poctivé mechanické - tedy ruční mačkadlo, nám to tak prostě chutná lépe

.
Mám ho už hodně dávno, a nevyměnila bych ho. Vypadá zhruba jako tu na obrázku, úplně stejný jsem na netu nenašla.
http://www.hospodynkam.cz/Mackadlo-velke?tab=denep...

zizala moderátorka

30. 12. 2015 04:28

casino: Doma jsme dělávali kaši ručně, takovouhle nějakou metlou:
http://www.zbozi.cz/vyrobek/metla-slehaci-nerez-ve...

Pro mne jako pro slabou dívku (tehdy) nebylo úplně jednoduché vymíchat tímhle nástrojem hrnec kaše do hladka.

Takže já za sebe jsem vděčná za elektrický ruční šlehač, ostatně k tomu tyhle vynálezy jsou, aby nám usnadnily těžší práci

Šlehačem mám kaši určitě lepší než ručně

Tím nechci dělat reklamu šlehačům

casino

29. 12. 2015 23:56

No, já su stará konzerva a pyré dělám furt postaru a nepoužívám ani šlehač.
Obejdu se s mačkadlem a pak vymíchám vidličkou, nebo větší množství dělám ruční metlou.
Zkuste někdy udělat brkaši ručně a paralelně šlehačem; vnímavější jedinci by mohli poznat rozdíl

Stran mixování souhlasim s hosta:
Nevěřím ani, že toto http://bramborove-recepty.cz/bramborova-kase-podle... vytvořil Zdenda

To patrně přepisoval nějaký ignorant, který možná umí po anglicku, ale nuance mateřského jazyka mu unikají

hosta

29. 12. 2015 22:07

spagetka: předpokládám, že říkáš mixér a myslíš šlehač. Pokud bych chtěla vyrobit klihové lepidlo, zkus bramborovou kaši udělat mixerem

Já taky odjakživa horké slité brambory rozštouchám důkladně štouchadlem s máslem a pak šlehám a postupně přilívám vařící mléko tolik, jak ji chci momentálně hustou - jinak k řízkům, jinak k líčkům na víně

spagetka

29. 12. 2015 06:17

Mixér nepoužívám, poctivě mačkám a převaluju mačkadlem. Jasně, mléko s máslem dám rozpustit do horka (zvykla jsem si na použití mikrovlnky) a pak přilévám. Mixéru jsme prostě v tomto případě na chuť nepřišli, i když kaše dělám vždycky dost..