Podvodnice
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 300 g másla (nejlépe Hera)
- 20 g droždí
- 6 lžic teplého mléka
- moučkový cukr
Postup přípravy receptu
Droždí smícháme s mlékem a přidáme hladkou mouku s máslem. Z této směsi vyrobíme těsto.
Vezmeme větší hrnec nebo velkou mísu, do které napustíme studenou vodu a těsto do ní ponoříme.
Necháme ho ponořené kynout 24 hodin.
Po vykynutí těsto vyjmeme z vody a ukrajujeme z něj plátečky, které vyválíme na pomoučněném válu.
Vykrajovátky vykrajujeme různé tvary. Doporučuji spíše menší vykrajovátka.
Na pečící plech si dáme pečící papír a pokládáme vytvořené tvary.
Pečeme v mírně předehřáté troubě při 180 stupních, dozlatova. Podvodnice při pečení vykynou.
Ještě horké vysypeme do mísy s moučkovým cukrem a v něm cukrátka obalujeme.
Poznámka od kuchařky
S vykynutým těstem pracujeme stejně jako s lineckým těstem. Podvodnice jsou nejlepší za 4-5 dní po upečení. Nelekněte se toho, že jsou uvnitř duté :) Je to jednoduché, ale přitom lahodné cukroví. Pro zlepšení efektu doporučuji vykrajovátka mořských tvarů, jako jsou rybičky nebo hvězdy.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Podvodnice
-
zkuste do cukru na obalení přidat skořici a sušenou pomerančovou kůru, je to dobré.
-
Velice dobré peču každý rok mohu jen doporučit.
-
Podvodnice máme moooc rádi, peču je dost často i během roku, vždy ze dvou dávek. Mlaďas říká, můžu si vzít?, nandá si talíř, za chvíli druhý a druhý den jdou fuč. Mohla bych je péct každý týden, k tomu ještě linecké cukroví a ořechové rohlíčky.
-
vždyt i šlehačkový je podobný a není s tím taková práce
-
Toto cukroví je vítečné
-
+7
-
Výborné cukrovíčko
+ bod.
-
klárko,to je velmi supr že ses tady zaregistrovala, věřte mi ty podvodnice jsou dobré, davám bodíííík
-
Přesně tak
Jsou výborné
-
taky dělávám,hlavně na vánoce...
+1
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
