Podvodnice
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 300 g másla (nejlépe Hera)
- 20 g droždí
- 6 lžic teplého mléka
- moučkový cukr
Postup přípravy receptu
Droždí smícháme s mlékem a přidáme hladkou mouku s máslem. Z této směsi vyrobíme těsto.
Vezmeme větší hrnec nebo velkou mísu, do které napustíme studenou vodu a těsto do ní ponoříme.
Necháme ho ponořené kynout 24 hodin.
Po vykynutí těsto vyjmeme z vody a ukrajujeme z něj plátečky, které vyválíme na pomoučněném válu.
Vykrajovátky vykrajujeme různé tvary. Doporučuji spíše menší vykrajovátka.
Na pečící plech si dáme pečící papír a pokládáme vytvořené tvary.
Pečeme v mírně předehřáté troubě při 180 stupních, dozlatova. Podvodnice při pečení vykynou.
Ještě horké vysypeme do mísy s moučkovým cukrem a v něm cukrátka obalujeme.
Poznámka
S vykynutým těstem pracujeme stejně jako s lineckým těstem. Podvodnice jsou nejlepší za 4-5 dní po upečení. Nelekněte se toho, že jsou uvnitř duté :) Je to jednoduché, ale přitom lahodné cukroví. Pro zlepšení efektu doporučuji vykrajovátka mořských tvarů, jako jsou rybičky nebo hvězdy.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 84 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Podvodnice
-
zkuste do cukru na obalení přidat skořici a sušenou pomerančovou kůru, je to dobré.
-
Velice dobré peču každý rok mohu jen doporučit.
-
Podvodnice máme moooc rádi, peču je dost často i během roku, vždy ze dvou dávek. Mlaďas říká, můžu si vzít?, nandá si talíř, za chvíli druhý a druhý den jdou fuč. Mohla bych je péct každý týden, k tomu ještě linecké cukroví a ořechové rohlíčky.
-
vždyt i šlehačkový je podobný a není s tím taková práce
-
Toto cukroví je vítečné
-
+7
-
Výborné cukrovíčko
+ bod. -
klárko,to je velmi supr že ses tady zaregistrovala, věřte mi ty podvodnice jsou dobré, davám bodíííík
-
Přesně tak
Jsou výborné -
taky dělávám,hlavně na vánoce...
+1
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
