Co dnes uvařit?

Dobré odpoledne, u nás dnes žemlovka s rozinkami.

tara23: ale Simča dnes nemá narozeniny ani svátek. Tak to bude někdo jiný z rodiny.
Ať je to jak je to, hlavně si to všichni užijte.

Simona Skolakova: Simčo, když to napíšeš takhle nic bych za to nedala, že slavíš ty. Jestli to tak je, tak ti přeji, vše nej, nej.... a hlavně zdraví

Julia Oskerova: Juli moc děkujeme

Simona Skolakova: Simi, oslávencom želám všetko najlepšie, radosť zo života , súdržnú rodinu a všetkým krásny, vydarený deň. O kvalite a úžasnej chuti gulášu nepochybujem, hneď by som sa nechala pozvať. Užite si pekný deň

Hezký denu nás se dnes bude slavit a tak jsou rodinky pozvaní na kotlíkový guláš,je krásně tak se bude vařit venku

Přeji krásnou zatím slunečnou sobotu. Dnes nevařím, zbyla od včera polévka i rizoto.
Jen jsem ted strčila do trouby 2 šišky jablečného štrůdlu. Dcera zase včera přinesla tašku jablek

Dnes si uděláme bramboračku, další chod budou 2 druhy prejtu, brambory ,zelí kyselé a odpoledne až večer chléb namazaný sýrem a rajčata, dostala jsem 3 kg rajčat, tak je dostávám do "bříšek", abych nemusela mít další činnost, vše čerstvé je přeci nejzdravější ! Toho se držím a ušetřený čas věnuji jiným "rozkoším"

Hezký den , u nás dnes bude bramborová polévka s kapustou, houbami a smetanou a obalované rybí filé s brambory. Na večeři selská omeleta.

Hezký skorovečer, dnes jsme k obědu měli zeleninovou polévku s domácími nudlemi a francouzské brambory s okurkou. K večeři nádivku z cukety.

Hezký denpolévka dnes kmínová a kuřecí na žampionech s rýží

Dobrý deň. U nás dnes síce trochu veterno, ale inak báječne teplo, tak ráno bola kávička na terase. Objavila som v mrazáku karé s kosťou, vykostila som a urobila bravčové zapečené so šampiňónmi a syrom. Podávala som k tomu divokú ryžu a orestované lusky. Kosti a orez som dala variť a zajtra urobím z vývaru polievku ako u tary23- Vierky. Dnes sa ešte chystáme s manželom navečer do kina, tak nestihnem.

Přeji hezký den, Nadi a Juli děkuji za rady ohledně polévky. No příští týden nějakou spáchám .
Dnes vařím vývar z vepřových kostí, zeleninou a kapáním. A rizoto s kyselou okurkou.
Snažila jsem se aby zbylo i na zítra.
Jirka streptokoka nemá, tak už je dneska ve školce a v poledne pro něj půjdeme. už se těším, dlouho jsme ho neviděli

Příjemný upršený den všem.
tara23: já dýňovou polévku moc nedělám, ale občas jsem dělala a chutnala mi následující, která má chuť podobnou svíčkové omáčce: . Před několika dny jsem dostala ochutnat moc dobrou dýňovku od naší Zuzky, ale zatím mi neřekla, co do ní dává, hlavně jde o koření.
Tak si dobře vyber, a ať chutná.

tara23: Vierka, veľmi jednoducho. Tekvicu (hokaido, maslovú, alebo muškátovú ) očistím a pokrájam na kocky ( ak nie je šupka nejaká poškodená nešúpem), na kocky pokrájam aj 2-3 očistené surové zemiaky. V hrnci na oleji spením menšiu cibuľu, alebo šalotku a na plátky pokrájaný strúčik cesnaku. Keď je cibuľa do sklovita a cesnak rozvoňaný pridám tekvicu a zemiaky. Orestujem , okorením ( podľa chuti, ja čierne korenie, mletá rasca, čili. kurkuma, štipka muškátový orech, ale kľudne v zime aj zázvor) a zalejem vodou, len tak aby bola tekvica ponorená ( keď začne vrieť hodím kocku zeleninového bujónu). Varím asi 20 minút. Rozmixujem tyčovým mixérom, čím menej vody, tým je samozrejme polievka hustejšia. Ničím nezahusťujem. Pred koncom varenia pridám asi 100 ml kokosové mlieko ( niekto smotanu, ktorú ja kvôli manželovi nedávam) a nechám krátko prevrieť. Až na tanieri polejem trochou tekvicového oleja, ozdobím tekvicovými semiačkami ( dnes som dala slnečnicové, lebo iné nemám) a pridám krutóny. Takto chutí nám. Tekvicu máme radi aj pečenú, pokrájam na mesiačiky a pečiem spolu s mäsom , alebo aj samu, alebo na menšie kocky udusím na panvici a podávam s cestovinami a aj skaramelizovanú na sladko, tak ju robila manželovi mama a je na ňu zvyknutý.