Škebličky

Name: Škebličky
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 plechy
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g polohrubé mouky; 250 g tuku (Hery); 1 vejce; 1 lžíce vody; Ořechová nádivka:; 100 g cukru moučka (pro DIA sypké sladidlo); 1 žloutek; 1 vejce; 100 g mletých ořechů

Vánoční škebličky jsou cukroví s ořechovým překvapením. Jsou velmi chutné a můžete je péct i na poslední chvíli před Vánoci. Pokud použijete do nádivky sladidlo místo cukru, můžou je jíst i diabetici, v těstu totiž žádný cukr není.

Nadja

20 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min + tuhnutí těsta do druhého dne

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava, + tuhnutí těsta do druhého dne )

5. 12. 2010 01:07

Těsto:

250 g 250 g polohrubé mouky

250 g 250 g tuku (Hery)

1 1 vejce

1 lžíce 1 lžíce vody

Ořechová nádivka:

100 g 100 g cukru moučka (pro DIA sypké sladidlo)

1 1 žloutek

1 1 vejce

100 g 100 g mletých ořechů

Nutriční hodnoty

Energie	15 149 kJ / 3 621 kcal
Bílkoviny	62,04 g
Tuky	238,95 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	731 mg
Sodík	517 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	298,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze všech surovin zpracujeme těsto a dáme ztuhnout do lednice (i do druhého dne).
Která těsta nechat odležet
Vyválíme (nejlépe mezi 2 mikroteny) a vykrájíme kolečka.
Nádivku připravíme tak, že cukr, žloutek, vejce a ořechy utřeme.
Jak připravit ořechovou náplň
Na polovinu každého kolečka dáme nádivku, přeložíme a mírně přimáčkneme (mají se při pečení rozšklebit).
Pečeme v hodně vyhřáté troubě do růžova (jako lístkové těsto).
Ještě teplé posypeme moučkovým cukrem, nebo je v něm obalíme.
TIP V čem se obaluje cukroví - rady a tipy

Poznámka autorky receptu

Z těsta lze péct i košíčky - peču je i s ořechovou nádivkou.

Když se do nádivky dá sladidlo místo cukru, lze dát i diabetikům - používám Stévii.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (84×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechové mušličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 35 min

Psí tlapičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa

Škebličky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mihajl

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 103×

Jak připravit voňavou ořechovou náplň pro sladké pečení. Koláče, záviny či pletence s ní chutnají dokonale

4 foto Hodnocení 11×

Která těsta nechat odležet? Jednoduchý krok zaručí lepší práci s těstem

Hodnocení 5×

Škubání slepice krok za krokem: Jak postupovat a na co si dát pozor

Komentáře

Nadja

6. 12. 2016 22:14

lena2: ať chutná !!!

lena2

6. 12. 2016 13:40

Dekuji za dobry recept

Nadja

19. 11. 2016 16:30

lena2: děkuji za moc pěknou fotečku.

BILKOVAI

28. 12. 2012 22:38

Tohle cukrovíčko jsem taky dělala a je moc dobré

JanaDorazinova

12. 12. 2012 23:55

Nadja

12. 12. 2012 23:51

Bobina1: ne, do těsta se cukr nedává. Obalují se v cukru až upečené.
Těsto ba nemělo být moc lepivé, ale hodně záleží na tom, jak měkký je tuk. Pokud Ti v lednici neztuhne, přidej trochu mouky, ale těsto musí zůstat vláčné.

Bobina1

12. 12. 2012 23:12

Prosím Vás, do těsta nepatří žádný cukr? Nelíbí se mi to lepkavé těsto..

dala jsem do lednice, tak uvidím zítra, co z toho vznikne

Magdaléna

6. 12. 2012 00:07

Moc děkuji, tak zkusím a uvidím

Magdaléna

Nadja

2. 12. 2012 00:33

Magdaléna: protože nepeču velké množství, dávám obvykle do misky, v níž mohu i podávat, a celé to vložím do mikrotenového sáčku (proti prachu). Ale myslím, že jim bude dobře i v papírové krabici.

Magdaléna

1. 12. 2012 12:34

Mohu se zeptatještě na to uskladněníjestli v plastu nebo v papírové krabici?Moc děkuju

Nadja

29. 11. 2012 02:23

Magdaléna: tak brzy sice nikdy nepeču, ale obvykle nám cukroví vydrží bez úhony až do ledna, takže by vydržet měly. Záleží ale také na uskladnění.

Magdaléna

28. 11. 2012 23:47

Dobrý den,
mohu se zeptat jestli když jeudělám 1.12. vydrží mi do 24.12. a budou stále měkké?
moc moc děkuji

vladka121

14. 12. 2011 22:08

Máte krásné cukrovíčko, prosím mohla bych se zeptat co je to za kostičky 4 z leva? A poprosit o receptík případně odkaz? Moc děkuji Vladka

Nadja

5. 12. 2010 20:25

Magdalenko, tuk na pečení, dříve jsme dávali máslo.

Sodovko, děkuji za odpověď Magdalence, už jsem doplnila.

Pajajo, ať se daří.

Sodovka

5. 12. 2010 19:57

Magdalénko, nejsem autorkou receptu, ale myslím, že můžu poradit. Já dávám do mušliček Heru. A místo vody, přidávám ocet. Mušličky neboli žabí huby dělám podle receptu Jany Remkové, který je stejný, jenom je o 50 g hladké mouky více a o 50 g tuku (Hery) méně

. A místo vody 2 PL octa.

http://www.toprecepty.cz/recept/3122-zabi-huby/

1 2 Další